Κλείσε τραπέζι: Τα καλύτερα brunch στην Κύπρο

Κλείσε τραπέζι: Τα καλύτερα brunch στην Κύπρο

Κλείσε τραπέζι: Τα καλύτερα brunch στην Κύπρο

Πρόκειται για τον βασιλιά του Σαββατοκύριακου! Μέσα από ένα πλουσιοπάροχο πρωινό -μιας και η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται- διαλέγουμε τα καλύτερα στέκια για να παρατείνεις τη γευστική σου απόλαυση.

Από την Κατερίνα Εμμανουήλ

Μουσών Βistro Bar
Παρόλο που αλλάζει το µενού –προστίθενται νέες επιλογές για pancakes και βάφλες ενώ διαµορφώνονται κάποιες απ’ τις γαρνιτούρες των πιάτων και το στήσιµό τους- πρέπει να δοκιµάσεις κάποιες απ’ τις κλασικές αξίες του µενού. Καταρχήν είναι το Prawn cakes, τα µπιφτεκάκια γαρίδας σε ciabatta µε σπιτικιά µαγιονέζα αρωµατισµένη µε λεµόνι και βασιλικό. Εξαιρετική επιλογή είναι και το pizzlet, η οµελέτα µε βάση τη γλυκοπατάτα που µοιάζει πίτσα αλλά και η κυπριακή εκδοχή του brunch µε δυο αβγά σε φρυγανισµένο µαύρο ψωµί, µπέικον, χαλούµι, χωριάτικο λουκάνικο κρασάτο και ψηµένες ντοµάτες. Όλα αυτά µπορείς να τα συνοδεύσεις µε brunch cocktails, φρέσκους χυµούς και καφέ. (Μουσών 14, Λευκωσία, 22664444, ∆ευτέρα-Κυριακή 11:00 16:00)

Artigiano Espresso and Wine Bar
Τα update pancakes, το κουλούρι Θεσσαλονίκης µε αβγά ποσέ και σπιτικό γουακαµόλε, το πρωινό της Βασίλισσας Ελισάβετ µε τραγανό µπέικο, ζουµερά αγγλικά λουκάνικα, φρέσκα µανιτάρια και φασολάκια είναι µόνο κάποιοι απ’ τους λόγους για να πας στο Artigiano. To Brunch on a Bunny όµως είναι ο λόγος για να πάς εκεί. Αφού το παραγγείλεις θα έρθουν µπροστά σου µε 2 τηγανιτά βιολογικά αβγά ξαπλωµένα σε ψωµάκι µε λιωµένο τυρί, χειροποίητη σάλτσα από φρέσκο αβοκάντο, τραγανό µπέικον και σπιτική hollandaise σος. Τι άλλο θες; (Στασικράτους 26Α, Λευκωσία, 22315131, Κυριακή 10:30-15:30)

The Boys
Οι συστάσεις γι’ αυτά τα αγόρια είναι περιττή καθώς έχουν πλέον καθιερωθεί ως η must επιλογή για brunch στην πρωτεύουσα με την ποιότητα να παραμένει πάντα ψηλή. Με 15 λαχταριστές επιλογές στο μενού του, από χορταστικές σαλάτες όπως Red Bean και Mango Quinoa, αβγά scrambled, ομελέτα, ποσέ, τηγανιτά και βραστά, σάντουιτς και πεντανόστιμα pancakes, δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδοκιμάσεις.
Θεμιστοκλή Δέρβη 5, Λευκωσία, 22660421, Σάββατο-Κυριακή 9:30-16:00

The Cookhouse
Το urban Cookhouse, μοιάζει σαν να προσγειώθηκε κατευθείαν από τη Νέα Υόρκη στο κέντρο της Λεμεσού. Εκτός απ’ την όμορφή του ατμόσφαιρα, σου προσφέρει ενδιαφέρουσες και χορταστικές επιλογές για ένα τέλειο brunch. Δοκίμασε το Grilled Banana Bread με mascarpone και ψητή μπανάνα, το σπιτικό quiche, τα νόστιμα bagels σε τρεις διαφορετικές εκδοχές και τα ελαφριά αλλά χορταστικά granola parfaits.
Γλάδστωνος 112, Λεμεσός, 25353434, Τρίτη-Παρασκευή 7:30-16:30, Σάββατο-Κυριακή 9:30-16:30

D.Ο.Τ
Τα Σαββατοκύριακα στο αγαπημένο μας D.O.T κερδίζουν πολλά θαυμαστικά καθώς η ποιότητα, τόσο στη γεύση όσο και στην εξυπηρέτηση, που σου χαρίζει καθημερινά, επεκτείνεται και στο μενού του brunch που απογειώνει την παλέτα σου με νόστιμα πιάτα και ροφήματα. Από φρέσκους χυμούς, ευφάνταστα smoothies και cocktails, μέχρι αβγά προετοιμασμένα με όποιο τρόπο τα προτιμάς, ζουμερά burgers, french toast και waffles, εδώ θα βρεις ό,τι τραβάει η καρδιά σου.
Αθηνάς 6A, Λευκωσία, 22101228, Σάββατο-Κυριακή 11:00-15:00

Banco Kitchen Bar
Η ιδιαίτερη του αισθητική μάς κέντρισε το ενδιαφέρον, το προσεχτικά επιμελημένο μενού μάς κέρδισε και τα cocktail του μας έκαναν πιστούς θαμώνες. Ο λόγος για το Banco που τα Σαββατοκύριακα σου σερβίρει και brunch με αβγά benedict, με bacon αλλά και καπνιστό σολομό, διάφορες επιλογές σε pancakes και σάντουιτς Crogue Madame με μπεσαμέλ και αβγό τηγανιτό.
Μπουμπουλίνας 15, Λευκωσία, 22760100, Σάββατο-Κυριακή 10:00–14:00

Bistro Epocha
Στο Epocha η κάθε σεζόν είναι ξεχωριστή και για το λόγο αυτό σου προσφέρει ό,τι καλύτερο ανάλογα με την εποχή που διανύουμε, ανανεώνοντας συνεχώς το μενού τους. Παρόλα αυτά κάποια πιάτα παραμένουν σταθερές και διαχρονικές αξίες, όπως το granola με φρέσκα φρούτα του δάσους, γιαούρτι, κανέλα και maple syrup, το γαλλικό κρουασάν με αβγό, αβοκάντο και μπέικον, η ομελέτα με σπανάκι, φέτα και μανιτάρι και το βοδινό Angus burger με καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί.
Θεμιστοκλή Δέρβη 39, Λευκωσία, 22765335, Δευτέρα-Παρασκευή 7:00-16:00

The Gym
Πιθανόν ένα από τα καλύτερα μέρη για να… γυμνάσεις τους μυς της σιαγόνας σου το Σαββατοκύριακο απολαμβάνοντας ποικιλία από πιάτα για όλα τα γούστα. Από light επιλογές, όπως σαλάτα με σπανάκι, αναρή, καραμελωμένα φύλλα σπανακόπιτας και βινεγκρέτ από σιρόπι άνηθου και γιαούρτι με μούσλι, ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα και μέλι, μέχρι χορταστικά Black Angus burgers και pancakes με τηγανιτά αβγά, καραμελωμένο μπέικον, σπιτική μαγιονέζα και τηγανιτά κρεμμύδια. Διαλέγεις και παίρνεις!
Ονασαγόρου 87-89, Λευκωσία, 22002001, Σάββατο-Κυριακή 11:00-15:30

Get Fresh
Καθημερινά τα Get Fresh σερβίρουν υγιεινές επιλογές πρωί και μεσημέρι σε fast ρυθμούς, ενώ τις ημέρες του Σαββάτου προσφέρουν και επιλογές για brunch. Παρήγγειλε το καφεδάκι σου και συνδύασέ το με μία από 9 επιλογές που θα βρεις στο μενού του, όπως pancakes ολικής αλέσεως, αβγά scramble με καπνιστό σολομό ή gammon, παραδοσιακό english breakfast, αβγά Florentine αλλά και σαλάτες. Διαθέτει επίσης και τρεις διαφορετικές προτάσεις brunch για τους μικρούς μας φίλους.
Αντρέα Δημητρίου 4Δ, Λευκωσία, 22667332 και Λεωφ. Λεμεσού 3, 22437374, Σάββατο 9:00-17:00

Bistrot 55
Αυτό που ξεχωρίζει στο brunch του είναι οι προτάσεις για ολοκληρωμένο brunch καθώς στο μενού του, εκτός από τα απλά αλλά νόστιμα πιάτα, βρίσκεις συνδυασμούς πιάτων, δηλαδή ένα γεύμα με μια ατομική πιατέλα που ακολουθείται από επιδόρπιο μαζί με ένα ωραίο καφέ της επιλογής σου. Από τα πιο φημισμένα είναι το Πρωινό Σαμπάνια μαζί με κοκτέιλ μιμόζα, αβγά, χτυπητά ή ποσέ, καπνιστό σολομό και τάρτα της εβδομάδας και έπειτα pancakes με φράουλες και σιρόπι φράουλας, αλλά και το Αυστηρά Χορτοφαγικό, ψητά φασόλια κανελίνι σε φρυγανιά με σάλτσα ντομάτας και χτυπητό τόφου με χρωματιστές πιπεριές, καρότο και κουρκουμά.
Ελευθερίας 55, Λεμεσός, 25 212100, Σάββατο-Κυριακή 10:00-15:00

Bakery Kafeneio
Το μοντέρνο στέκι της παλιάς Λεμεσού με industrial διάθεση προσελκύει τους λάτρεις του υγιεινού brunch καθώς προσφέρει ιδιαίτερα smoothies, energy bites, smoothie bowls, Buddha bowls, σαλάτες, wraps και breakfast bowls με θρεπτικές εναλλακτικές πρώτες ύλες, όπως maca, σπιρουλίνα, γάλα αμυγδάλου και καρύδας, σπόρους chia, λιναρόσπορου και κάνναβης (hemp) και μεγάλη ποικιλία από ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Ιδανική επιλογή για χορτοφάγους και vegan.
Ευέλθοντος 4, Λεμεσός, 25106881, Δευτέρα-Κυριακή 9:30-16:00

Kika’s Garden
Ο όμορφος κήπος της κυρίας Κίκας σε περιμένει για ένα brunch πλούσιο σε θρεπτικές πρώτες ύλες, που προέρχονται είτε από την αυλή της ιδιοκτήτριας είτε από ντόπιους παραγωγούς. Οι signature λιχουδιές που πρέπει να γευτείς είναι το skillet με τα φρέσκα αβγά, καπνιστό bacon, μανιτάρια και ντομάτες αλλά και τα 4 είδη χειροποίητου ψωμιού (pumpkin, honey, τσουρέκι, χωριάτικο) τα οποία θα συνδυάσεις με 12 μοναδικές σπιτικές μαρμελάδες. Καθημερινά η κυρία Κίκα ετοιμάζει και μια λιχουδιά έκπληξη ανάλογα με τα κέφια της, από τυρόπιτα μέχρι καλό πράμα.
Καλλέπεια, Πάφος, 99459400, Πέμπτη-Κυριακή 9:30-14:00

Omikron Brunch
Ένα στέκι κατεξοχήν αφιερωμένο στο brunch όπως δηλώνει και το όνομά του. Το Omikron Brunch σε ένα γραφικό διατηρητέο αρχοντικό της Πάφου, με περίσσιο μεράκι σου σερβίρει ό,τι θες. Τα best sellers του μενού του περιλαμβάνουν μεταξύ άλλων το frutti granola, αβγά ποσέ με σπανάκι και μπέικον, τα pancakes sweet and savory balance, το The Ultimate (English breakfast) και το Dirty Chicken Bagel με crispy κοτόπουλο, μπέικον και honey mustard.
25ης Μαρτίου, Πάφος, 26955965, Δευτέρα-Κυριακή 7:30-16:30

Facetime Bakery Café
Η δελεαστική του βιτρίνα και τα μικρά γυάλινα δοχεία στους πάγκους του κρύβουν γλυκούς πειρασμούς που δύσκολα θα αντισταθείς. Το ίδιο βέβαια ισχύει και για το μενού του που προσφέρει πλούσιο πρόγευμα με πολλές επιλογές για να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Δοκίμασε τα pancakes που σερβίρονται με πιατέλα που περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα, τριμμένο μπισκότο, marshmallows, φιστικοβούτυρο, maple syrup και ένα βαζάκι (!) nutella.
Μυκήνων 10Δ, Λευκωσία, 22322380, Δευτέρα-Κυριακή 7:00-20:00

Holy Cow Neocanteen
Θα απολαύσεις μια ζεστή και ευχάριστη ατμόσφαιρα και ένα οικονομικό μενού brunch που θα σε χορτάσει τόσο στη γεύση όσο και την εμφάνισή του. Δοκίμασε το Etiquette, που περιέχει δυο αγγλικά μάφινς με βούτυρο, μαρμελάδα, τυρί κρέμα και τσάι, Sweet tooth, τρία pancakes με τυρί κρέμα, μέλι, μπανάνα και κανέλα ή με νουτέλα και φράουλες και το Yoghurt granola pot, γιαούρτι, σπιτικό μούσλι, σπόροι chia, μέλι και ψημένα μήλα.
Αρχ. Μακαρίου Γ & Νιγρίτης, Λάρνακα, 24650114, Δευτέρα-Παρασκευή 7:30-11:30, Σάββατο-Κυριακή 07:30-13:00

Milk Bar
Το προσεγμένο retro του décor θα σε μεταφέρει σε άλλες εποχές και το γευστικό του μενού θα σε κάνει να θέλεις να μείνεις εκεί για πάντα. Η γαλλική brasserie στο κέντρο της Λεμεσού, σερβίρει πλούσιο brunch με φρεσκοψημένα κρουασάν, τυρόπιτα της γιαγιάς, scones, bagels και σάντουιτς, αβγά φούρνου, benedict, florentine και ομελέτες, burgers και πολλά άλλα.
Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου 226, Λεμεσός, 25354100, Δευτέρα-Κυριακή 8:00-23:00

Γλυκολέμονο
Εδώ θα γευτείς την ελληνική έκδοση του brunch. Δοκίμασε τα χειροποίητα μπισκότα δημητριακών που σερβίρονται με γιαούρτι, μέλι και φρέσκα φρούτα, το μούσλι με πράσινο μήλο και super foods, όπως goji berries, σπόρους chia, cranberries και μύρτιλα, το french toast με μέλι, κανέλα και φρέσκα φρούτα αλλά και τις 3 διαφορετικές ομελέτες που θα βρεις στο μενού του.
Ζήνωνος Κιτιέως 105, Λάρνακα, 24623010, Δευτέρα-Κυριακή 9:00-15:00

Πηγή : Περιοδικό Taste, τ. 118

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *