ΕστιατόριαΛάρνακαIt’s Burger O’ Clock: Τα πιο αυθεντικά και ζουμερά μπιφτέκια στην πόλη

It’s Burger O’ Clock: Τα πιο αυθεντικά και ζουμερά μπιφτέκια στην πόλη

Παρεΐστικο πιάτο, comfort φαγητό ή το απόλυτο street food; Τα burgers, κλασικά, γκουρμέ ή υπερπαραγωγή, αποτελούν εδώ και δεκαετίες τον έρωτα ολόκληρου του πλανήτη. Αυτά είναι τα 10+1 αγαπημένα μας μέρη για να τα απολαύσεις.

Από τον Αντρέα Κιαγιά

The Potbelly
Το γνωστό στη Λάρνακα street food κατέφθασε και στη Λευκωσία για να κάνει διάσημα τα σάντουιτς του και στους πρωτευουσιάνους. Το εστιατόριο σερβίρει τα μοναδικά pulled pork και chicken burgers του, με ονόματα εμπνευσμένα από τραγούδια, τα οποία συνοδεύει με σπιτικές σάλτσες, όπως τις orange mustard, pepper smoke mayo, garlic sauce και peri peri sauce. Και επειδή τα burger πάνε πάντα με μπύρα, ετοιμαστείτε για επικά food pairing events, με εκλεκτές craft μπύρες. Καραολή και Δημητρίου 2, Λάρνακα, 24400759. Στασάνδρου 10, Λευκωσία, 22042600.

Burger Shop
Κρυμμένο σε ένα στενό της Ονασαγόρου βρίσκεται το Burger Shop, με το ευχάριστο περιβάλλον και το πάντα φιλικό προσωπικό, με τους οποίους οι συζητήσεις περιστρέφονταν τόσο γύρω από το φαγητό όσο και τα ταξίδια. Αν και υπάρχουν διάφορα μεγέθη μπέργκερ, εμείς προτιμούμε το dirty βοδινό, με μπιφτέκι 100% black angus 600 γραμμαρίων, το οποίο σερβίρεται σε ψωμάκι μπριός με λιωμένο τυρί τσένταρ, τραγανό μπέικον, πράσινη σαλάτα και ντομάτα και συνοδεύεται με τηγανητές πατάτες και δύο σάλτσες. Για πιο ελαφριά πιάτα μπορείτε να διαλέξετε από 150 γραμμάρια βοδινό, κοτόπουλο, φαλάφελ ή κάποιο βέγκαν μπέργκερ. Αριστοτέλους 9, Λευκωσία, 22100499.

Moondogs Bar and Grill
Το Moondog’s έχει πλέον καθιερωθεί σαν ένα από τα πιο γνωστά παμπ-εστιατόρια της πρωτεύουσας, για τα επικά φεστιβάλ που διοργανώνει αλλά και τα εντυπωσιακά μπέργκερ που βρίσκονται στο μενού του. Αρχίζουμε με τα Beer Nachos και με μια μπίρα (για να προετοιμάσουμε το στομάχι μας για αυτό που θα ακολουθήσει). Που δεν είναι άλλο από το θρυλικό Thunderstruck, ένα μπέργκερ-φόρος τιμής στους AC/DC, που υπόσχεται να μας…  κεραυνοβολήσει με τη γεύση του. Τριπλό μπερκγερ με μπέικον, τυρί τσένταρ, τηγανητό αβγό, αγγουράκι τουρσί, onion rings, μαρούλι και ντομάτα με τη συνοδεία coleslaw σαλάτας και επιλογή από τηγανητές, στριφτές ή πουρέ πατάτας. Μυκηνών 7, Λευκωσία, 70006300.

Limoncello Deli-Bar
Δεν χρειάζεται πλέον συστάσεις. Το wine-bar-εστιατόριο που στεγάζεται στην αγορά του Αγίου Αντωνίου, είναι πια γνωστό σε όλους τους λάτρεις του καλού φαγητού, προσφέροντας ζουμερά μπέργκερ και όχι μόνο. Εμείς παραμένουμε πιστοί στο The Noble Aussie, ένα 100% Αυστραλιανό Wagyu με λιωμένο μπρι, μαγιονέζα με τρούφα και φρέσκα ρόκα, ενώ η νέα μας εμμονή είναι τα Crispy Prawn Bao Bun Sliders, τέσσερα κομμάτια πραγματικής απόλαυσης που αποτελούν την καλύτερη αρχή για το δείπνο μας. Αγορά Αγίου Αντωνίου, Λευκωσία, 70009787.

 

Goodburger
Το μέρος που θυμίζει αμερικάνικο ντάινερ,  αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για μπέργκερ, διαθέτοντας στο μενού του πολλές και γευστικές επιλογές. Για ορεκτικά παραγγέλνουμε τα onion rings και τα cheese sticks, για να καταλήξουμε στο Cowboy, δύο μπιφτέκια από 100% βοδινό κιμά με μαρούλι, κρεμμύδι, ντομάτα, διπλό τυρί, δύο αυγά τηγανητά, δύο φέτες μπέικον, onion rings και σάλτσα μπάρμπεκιου που συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές, wedges ή σαλάτα. Ηλία Παπακυριακού 32, Έγκωμη, Λευκωσία, 22333373.

Artisans Burgerbar
Για τους λάτρεις των μπέργκερ, το Artisan’s μοιάζει με επίγειο παράδεισο. Έχει κάτι ιδανικό, για κάθε ώρα της ημέρας: Για το μεσημέρι, προτείνουμε το Cheeseburger meal, βοδινό ή κοτόπουλο με τυρί τσένταρ, καραμελωμένα κρεμμύδια, μαγιονέζα, τηγανητές πατάτες και ένα αναψυκτικό της επιλογής σας και για σνακ, το Mini Burgers Trio, τρία μίνι-μπέργκερ με βοδινό, κοτόπουλο ή panko χαλούμι, με μαγιονέζα και τυρί γκρουγιέρ μεσα στα χειροποίητα ψωμάκια του Artisan. Φυσικά, αυτά για τα οποία μας τρέχουν (μονίμως) τα σάλια είναι το νούμερο 11 και το νούμερο 15. Το 11 είναι ένα βοδινό μπιφτέκι με τηγανητό αυγό, τραγανή πανσέτα, γκρουγιέρ, μαγιονέζα, ρόκα και ντομάτα και το 15 ένα γκουρμέ cheeseburger με βοδινό μπιφτέκι, μαγιονέζα με παρμεζάνα και τρούφα, ρόκα, λιαστές ντομάτες και τραγανά ξύσματα από τηγανητές πατάτες. Στασάνδρου 20, Λευκωσία, 22759300.

Chesters Bar and Restaurant
Το Chesters είναι ένα από τα πιο παλιά και γνωστά παμπ-εστιατόρια της Λεμεσού. Από τα ορεκτικά, παραγγέλνουμε πάντα τα Buffalo Chicken Wings που συνοδεύονται με σάλτσα blue cheese.  Το μπέργκερ που λατρεύουμε εδώ, το οποίο ψήνεται στον εξειδικευμένο ξυλόφουρνο josper,  είναι το Chesters Burger, με 100% USDA βοδινό μπιφτέκι, με κρεμμύδι τεριγιάκι, ντομάτα, μαρούλι, κόκκινη πιπεριά στη σχάρα, μπέικον, κόκκινο τυρί τσένταρ και Γιαπωνέζικη μαγιονέζα, μέσα σε φρεσκοψημένο μπριός και συνοδεύεται με τηγανητές πατάτες και σάλτσα μπάρμπεκιου. Προτείνουμε να το συνοδεύσετε με τα καταπληκτικά French Onions και μια Guinness. Λεωφόρος Αμαθούντος 194, Λεμεσός, 25025555.

Classic Burger Joint
Το Classic Burger Joint είναι, όπως λέει και το όνομά του, ένα κλασικό μπεργκεροπωλείο. Η διαχρονική, μα όχι μπανάλ, επιλογή εδώ είναι το Triple Tower Beef & Cheese. Ένα τριπλό cheeseburger με σάλτσα Classic, δύο φέτες λιωμένο ελβετικό τυρί, μανιτάρια στη σχάρα, ντομάτα, σπιτικά αγγουράκια τουρσί και μαρούλι iceberg, που συνοδεύεται με τηγανητές πατάτες. Κανάρη 21, Σαριπόλου, Λεμεσός, 70000405.

The Fat Bull Co. Burger
Μια πολύ καλή επιλογή για burgers στη Λεμεσό, με ορεκτικά και κυρίως πιάτα που μας έχουν κλέψει την καρδιά. Δηλαδή, τα Blue&Hot καυτερά buffalo wings με σάλτσα blue cheese, τα Pho-king που είναι βουτηγμένα σε μια νόστιμη ασιατική σάλτσα και το The fat bull burger, δύο βοδινά μπιφτέκια 100 γραμμαρίων με τυρί, μπέικον, αγγουράκι τουρσί, κρεμμύδι, μαρούλι iceberg, baconaisse (μαγιονέζα με γεύση μπέικον) και σάλτσα redneck bbq. Τα χοντρά βόδια, όπως εμείς, επιμένουμε να προσθέτουμε ένα έξτρα μπιφτέκι, αλλά και μια έξτρα μερίδα τηγανητές γλυκοπατάτες. Στέλιου Κυριακίδη 27, Λεμεσός, 70002737.

Biergarten – Hofbräu München
Το πρωτευουσιάνικο στέκι με τις αυθεντικές γερμανικές μπύρες και τα μπέργκερ, από τους εφευρέτες των μπέρκγερ. Το Biergarten δεν είναι άλλο ένα παμπ-εστιατόριο κι αυτό θα το αντιληφθείς απ’ την πρώτη ματιά που θα ρίξεις στο μενού, με τα πολλά γερμανικά παραδοσιακά πιάτα και μπύρες. Πρέπει οπωσδήποτε να παραγγείλεις το Μπρέτσελ, το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί και το Sauerkraut (ξινολάχανο), ένα από ιδιαίτερα θρεπτικό πιάτα, καθώς αποτελεί ένα αποτέλεσμα ζύμωσης με προβιοτικά που βοηθούν στην πέψη, την ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού και πολλά άλλα. Πολύ γευστική είναι και η Πιατέλα με λουκάνικα Oktoberfest, με έξι διαφορετικά είδη. Το μπέργκερ που μας κέρδισε όμως είναι το Kobe Beef (φτιαγμένο με ένα από τα πιο γνωστά κρέατα στον κόσμο, που δικαίως ονομάστηκε «βασιλιάς των μπέργκερ»), με τυρί, μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι τουρσί και κρεμμύδι. Συνοδεύεται με τηγανητές πατάτες και ταιριάζει άψογα με μαύρη μπύρα Hofbräu München Dunkel. Λεωφόρος Σπύρου Κυπριανού 9, Λευκωσία, Γεωρ. Α’ 92, Γερμασόγεια, Λεμεσός, 77772337.

Smokey Dee’s
Εδώ δεν θα βρεις ένα τυπικό μπέργκερ, αλλά ένα από τα καλύτερα μπάρμπεκιου στην Κύπρο. Το Half platter for 2, αποτελεί μια ωδή στο μπάρμπεκιου, καθώς περιέχει 150 γραμμάρια από το κάθε κρέας – pulled pork, χοιρινά παϊδάκια, μπουτάκια και φτερούγες κοτόπουλο. Εμείς σας συστήνουμε να προσθέσετε και το μπρίσκετ, το οποίο είναι τόσο μαλακό και καλοψημένο που λιώνει στο στόμα. Μαζί έρχονται και τέσσερις κλασικές σάλτσες μπάρμπεκιου, σάλτσα μπάρμπεκιου, καυτερή, μουστάρδα-μέλι και σάλτσα από σύκο. Συνοδεύεται, επίσης, από δύο ψωμάκια μπριός και τρία πιάτα της επιλογής σας: Πατάτα πουρέ, coleslaw, μανιτάρια, λαχανικά, φασόλια (baked beans), mac and cheese, σαλάτα Vierge και πατάτα ψητή. Λεωφόρος Μακαρίου ΙΙΙ 11, Καϊμακλί, 1020, Λευκωσία, 22105660.

Περιοδικό “Go”, τεύχος 132.

ΣΧΕΤΙΚΑ

LIKE NEWS