Στέφθηκε Mις Αμερική το 1995 ενώ στη συνέχεια Μις Υφήλιος.
Η Chelsi Smith «έφυγε» από τη ζωή σε ηλικία μόλις 45 ετών έπειτα από σκληρή μάχη με τον καρκίνο.
Η Shanna Moakler, η οποία ήταν συνυποψήφια με την Chelsi Smith το 1995 για τον τίτλο της Miss Αμερική, ήταν εκείνη που πρώτη έμαθε για το θάνατο της και το ανακοίνωσε κάνοντας ένα αφιέρωμα στη βασίλισσα της ομορφιάς.
«Είμαι συντετριμμένη, Ήσουν η φίλη και το φως μου. Σε αγαπώ και θα μου λείψεις περισσότερο από ό, τι μπορείς να φανταστείς. Η επιτομή μιας βασίλισσας». Όπως αναφέρει το TMZ η Chelsi Smith «έφυγε» από τη ζωή αφού έδωσε γενναία μάχη με τον καρκίνο.
Η Smith εκτός από το modeling ασχολήθηκε με την υποκριτική αλλά και το τραγούδι.
