Ο ιδιοκτήτης του Brew Lab στη Λευκωσία, μετακόμισε από την Αθήνα στην Κύπρο το 2003, βάζοντας στόχο την καλλιέργεια της κουλτούρας του καφέ στο νησί. Γνωρίστε τον μέσα από 16+1 ερωτήσεις.
Της Νταϊάνας Αζά
Τι σε κάνει να σηκώνεσαι κάθε πρωί από το κρεβάτι;
Η περιέργεια. Είναι αυτή που μου δίνει ενέργεια να θέλω να μαθαίνω και να κάνω καινούργια πράγματα.
Πόσο χρόνο χρειάζεσαι για να αποφασίσεις τι θα φορέσεις;
Ντύνομαι απλά και χρειάζομαι πολύ λίγο χρόνο. Μερικές φορές, όμως, μου καρφώνεται στο μυαλό να φορέσω κάτι συγκεκριμένο και αν δεν το βρω, μπορεί να καθυστερήσω.
Ποια συνήθεια απ’ τη ρουτίνα σου θα ήθελες να αλλάξεις;
Θέλω να ζήσω , να απολαύσω τη ζωή στο μέγιστο, δεν νιώθω περαστικός και δεν θέλω απλά να υπάρχω. Γι’ αυτό και ψάχνω συνεχώς τρόπους να ξεφεύγω από τη ρουτίνα.
Τι άκουσες/είδες/διάβασες/έμαθες τελευταία και σου έκανε εντύπωση;
Είδα να μεγαλώνουν να καρποφορούν κ να εξελίσσονται φυτά καφέ στην Κύπρο . Όλα γίνονται αν το θέλεις πολύ. Μερικές φορές όμως θέλει πολλή δουλειά κ επιμονή .
Ποια χρονολογία θυμάσαι πιο έντονα από τη ζωή σου;
Το 2003 όταν ήρθα για πρώτη φορά στην Κύπρο. Θυμάμαι, ακόμα πετούσε το αεροπλάνο και εγώ ένιωθα ότι είχα έρθει ξανά σε αυτό το μέρος. Ένα περίεργο συναίσθημα σαν να επιστρέφεις εκεί που ανήκεις . Την ίδια χρονιά γνώρισα και τη γυναίκα μου, Αρτεμις.
Αν μπορούσες να άλλαζες ένα μόνο πράγμα στη Λευκωσία, ποιο θα ήταν αυτό;
Θα ήθελα ποδηλατοδρόμους και ωραία πεζοδρόμια στο κέντρο .
Ποιο δρόμο έχεις περπατήσει τις περισσότερες φορές;
Tη Στασικράτους, εκεί βρίσκεται άλλωστε και η δουλειά μου. Είναι ένας δρόμος που με έχει σημαδέψει από τότε που ήρθα στην Kύπρο, γιατί εδώ γνώρισα και τη γυναίκα μου…
Ποιο σημείο έχεις ταυτίσει με τον μεγαλύτερό σου έρωτα;
Θα σας πω για το μεγάλο μου έρωτα το windsurfing… Aπό τότε που ήρθα Kύπρο ασχολούμαι με αυτό το άθλημα και το έχω ερωτευτεί! Οπότε, το σημείο που μου έρχεται στο μυαλό είναι η παραλία του Nαυτικού Oμίλου Λεμεσού.
Τι μουσική ακούς στο αυτοκίνητο;
Ραδιόφωνο συνήθως , Μου αρέσει πολύ η μουσική και ακούω διάφορα, αναλόγως μέρας, ώρας και διάθεσης.
Ποιο τραγούδι έβαλες περισσότερες φορές στο repeat;
Το ocean από τον John Βutler.
Τι background έχεις στο κινητό σου;
Μια πολύ ωραία φωτογραφία τον παιδιών μου. Κάτι κοιτούν και γελούν αγκαλιασμένα…
Ποια είναι η τελευταία φωτογραφία που τράβηξες;
Επιστρέφαμε από τη Λεμεσό μετά από μια βραδινή έξοδο και φωτογράφιζα τη γυναίκα μου να κοιμάται.
Τι βλέπεις γύρω σου αυτή τη στιγμή που απαντάς τις ερωτήσεις;
Το Brewlab. Όλα γύρο μου έχουν τη δικιά τους ιστορία, τη δική τους σημασία και ανάμνηση. Αυτός είναι και ο λόγος που νιώθω άνετα εδώ, αν να είμαι στο σπίτι μου.
Ποιο είναι το μότο σου στη ζωή;
Η ζωή που ζούμε και το μέλλον μας καθορίζονται από την ποιότητα των σκέψεών μας.
Ο προηγούμενος που φιλοξενήθηκε σε αυτή τη στήλη σε ρωτά: Είσαι ή έχεις;
Δεν με απασχολούν τα υλικά . Ζω για να «είμαι», πάντα δίπλα στα παιδιά και τη γυναίκα μου. Να είμαι δίκαιος, σωστός, ανεξάρτητος και δημιουργικός.
Τι θα ήθελες να ρωτήσεις εσύ τον επόμενο;
Για ποιο μέρος στον κόσμο θα άφηνες την πόλη σου και για ποιο λόγο θα μετακόμιζες εκεί ;
