Στην Κύπρο για πρώτη φορά ο καταξιωμένος και διεθνούς φήμης σεφ!
Ο Jamie Oliver ο οποίος θεωρείται ένα παγκόσμιο φαινόμενο στον τομέα του φαγητού, βρέθηκε στην Κύπρο για πρώτη φορά χθες Πέμπτη και απόλαυσε στο εστιατόριο “Κυπριακόν” στο παλιό λιμάνι Λεμεσού αυθεντική κυπριακή κουζίνα μαζί με ομάδα συνεργατών του στην Κύπρο.
Να σημειωθεί ότι έχει ανοίξει δύο εστιατόρια, ένα στην πρωτεύουσα και ένα στην Λεμεσό ωστόσο πρώτη φορά δοκίμασε κυπριακό φαγητό!
Εκεί δοκίμασε για πρώτη φορά νόστιμα κυπριακά πιάτα και μάλιστα, από τα χέρια της κύπριας μαγείρισσας και συνεργάτιδας του ομίλου «Φιλελεύθερου», Μαριλένας Ιωαννίδου που ετοίμασε ένα πλούσιο μενού!
Η Μαριλένα Ιωαννίδου εδώ και 20 χρόνια ασχολείται συστηματικά με την έρευνα σχετικά με την Κυπριακή Γαστρονομία και αναδεικνύει την παραδοσιακή κουζίνα στην Κύπρο και το εξωτερικό.
Μιλώντας στο like.com.cy αποκάλυψε μερικα από τα φαγητά που του ετοίμασε και δήλωσε περήφανη που μαγείρεψε για τον διεθνούς φήμης σεφ!
Αρχικά όπως μας είπε δοκίμασε platter με παραδοσιακά αλλαντικά μαζί με ζιβανία και στη συνέχεια απόλαυσε μεταξύ άλλων αφέλια, οφτό της τερατσιάς, κουπέπια, κολοκάσι, πούλλες, κουνέλι στιφάδο, χαλλούμι, κυπριακό λουκάνικο αγρέλια και όλα τα πιάτα ετοιμάστηκαν με εξαιρετικής ποιότητας υλικά.
Ερωτηθείσα τι εντυπώσεις άφησαν τα πιάτα της, δήλωσε ότι ενθουσιάστηκε ενώ το φαγητό για το οποίο συζήτησαν ήταν τα αφέλια. Για επιδόρπιο, μερικά από τα εδέσματα που δοκίμασε,ήταν τα ιδαίτερα αμυγδαλωτά της Κύπρου αλλά και διπλοπούρεκκα σάτζιης.
Δείτε φωτογραφίες:
