Υπάρχει κάτι ιδιαίτερο στο να φτιάχνεις τον καφέ σου στο σπίτι. Όχι βιαστικά, όχι απλώς για να «ξυπνήσεις», αλλά σαν μια μικρή προσωπική ιεροτελεστία μέσα στην ημέρα. Να διαλέγεις τους κόκκους, να αλέθεις τη σωστή ποσότητα, να περιμένεις το νερό να φτάσει στη σωστή θερμοκρασία και να αφήνεις το άρωμα να γεμίσει τον χώρο.
Για χρόνια, ο καλός καφές έμοιαζε να ανήκει αποκλειστικά στα coffee shops και στα χέρια των baristas. Όμως αυτό αλλάζει. Όλο και περισσότεροι αναζητούν πλέον τρόπους να φέρουν αυτή την εμπειρία στο σπίτι, όχι για να αντικαταστήσουν απαραίτητα την έξοδο για καφέ, αλλά για να αναβαθμίσουν την καθημερινή τους συνήθεια.
Από το coffee shop στην κουζίνα μας
Το CŌN Speciality Coffee Beans έρχεται να φέρει αυτή τη νέα κουλτούρα του καφέ πιο κοντά στην καθημερινότητά μας, μέσα από μια προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή specialty κόκκων από μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα roasteries της Ευρώπης. Από το Βερολίνο και το Όσλο μέχρι την Κοπεγχάγη, το Λονδίνο, το Άμστερνταμ, τη Βιέννη και τη Βαρκελώνη, η εμπειρία του καφέ στο σπίτι αποκτά έναν πιο σύγχρονο, ταξιδιάρικο χαρακτήρα, σαν μια μικρή γευστική διαδρομή μέσα από τις πόλεις που διαμορφώνουν σήμερα την ευρωπαϊκή coffee culture.
Οι σωστοί κόκκοι κάνουν τη διαφορά
Το ωραίο με τον specialty coffee είναι πως δεν χρειάζεται να γνωρίζεις όλους τους τεχνικούς όρους, ούτε να έχεις τον πιο ακριβό εξοπλισμό. Αρκεί να αρχίσεις να παρατηρείς τι σου αρέσει πραγματικά στον καφέ σου. Αν τον προτιμάς πιο έντονο ή πιο ισορροπημένο. Αν σου αρέσουν οι γλυκές νότες ή κάτι πιο ιδιαίτερο. Από εκεί ξεκινά η διαφορά.
Αντί να ψάχνεις τυχαία ανάμεσα σε εκατοντάδες specialty beans, μια βόλτα στο online shop του CŌN Speciality Coffee Beans μπορεί να σε οδηγήσει σε επιλογές που ταιριάζουν περισσότερο στη γεύση σου και στον τρόπο που σου αρέσει να πίνεις τον καφέ σου. Έτσι, το home brewing γίνεται πιο εύκολο, πιο ποιοτικό και πιο απολαυστικό.
View this post on Instagram
Επικοινωνία:
CŌN Speciality Coffee Beans
Website: www.conbeans.com
Instagram: @con.coffeebeans
Τηλέφωνο: +357 99 680906
Διεύθυνση: Themistokli Dervi 43D-E, 1066 Λευκωσία
