Bistro Epocha: Παντός καιρού και εποχής

Bistro Epocha: Παντός καιρού και εποχής

Bistro Epocha: Παντός καιρού και εποχής

Της Κατερίνας Εμμανουήλ

Η λέξη Epocha στα λατινικά σημαίνει εποχή, στη Λευκωσία όμως η λέξη αυτή έχει γίνει συνώνυμη με ένα ταξίδι γεύσεων για όλα τα γούστα με κλασικά εδέσματα για πρωινό, brunch και μεσημεριανό, όλα με ένα ενδιαφέρον twist.

Ο λόγος φυσικά για το Bistro Epocha, μια οικογενειακή επιχείρηση στο κέντρο της Λευκωσίας, που σας ετοιμάζει καθημερινά μια μεγάλη ποικιλία από λιχουδιές από όλο τον κόσμο, δίνοντας πάντοτε έμφαση στην ποιότητα και χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά της αγοράς.

Στο μενού του θα βρείτε 10 διαφορετικές επιλογές από χορταστικές και ολοκληρωμένες σαλάτες, από τις οποίες ξεχωρίζουν η El Gaucho, με φιλέτο βοδινού, ρόκα ντοματίνια, αποξηραμένα φίγγι (cranberry), καρύδια, παρμεζάνα και chimichurri σος, η Upstream με φιλέτο σολομού, πράσινα χόρτα, αβοκάντο, μέλι, μουστάρδα και βαλσάμικο, αλλά και η Pulses, με όσπρια της ημέρας, μαϊντανό, φρέσκο κρεμμυδάκι, αγγουράκι, ντομάτα, γλυκιά πάπρικα και λαδολέμονο.

Αν η όρεξή σας τραβά σάντουιτς, τότε οι 15 συνολικά επιλογές που σας προσφέρει το κομψό και μοντέρνο αυτό bistro θα σας συνεπάρουν. Δοκιμάστε σίγουρα το Traditional, δηλαδή ζεστό σάντουιτς σε τριάρα ή πανίνι με ρόστο, χαλλούμι, χωριάτικο κρασάτο λουκάνικο, μπέικον, τυρί, ντομάτα και αγγουράκι, το Beef, με φιλέτο βοδινού, καραμελωμένα κρεμμύδια, κρεμώδες τυρί, γαλλική μουστάρδα, ντομάτα και ρόκα, καθώς επίσης και το Epocha Club Sandwich.

Αν πάλι είστε λάτρεις του ζουμερού και άκρως χορταστικού burger, τότε το μαλακό και ελαφρύ Black Angus burger αποτελεί την καλύτερή σας επιλογή. Κάθε Σάββατο σερβίρει ξεχωριστό brunch μενού από το οποίο δεν θα πρέπει να παραλείψετε το αυθεντικό γαλλικό κρουασάν, με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση, το οποίο ταξιδεύει από τη Γαλλία για να φτάσει ζεστό και με πολλή αγάπη στο πιάτο σας!

Το Bistro Epocha, με δωρεάν παράδοση στο κέντρο της πόλης, σας προσφέρει επίσης platters με κρύα και ζεστά σάντουιτς για πρόγευμα, brunch και γεύμα κατόπιν συνεννόησης με το κατάστημα. Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, το μενού στο Epocha αλλάζει εποχιακά προσφέροντάς σας συχνά νέες γευστικές εκπλήξεις. Ανακαλύψτε τις!
Θεμιστοκλή Δέρβη 41, Λευκωσία, Τηλ. 22765335

Πηγή : Περιοδικό Taste

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *