Το all day resto-bar στον πιο κεντρικό δρόμο της Λευκωσίας, στεγάζεται σε ένα αρχοντικό το οποίο αποκαταστάθηκε, με τις καμάρες να κοσμούν τόσο τους εσωτερικούς αλλά και τους εξωτερικούς του χώρους και μια ιδιαίτερη αισθητική με στοιχεία από ξύλο και μάρμαρο, με λιτές αφαιρετικές γραμμές, αμφιθεατρική διαρρύθμιση και κάθετους κήπους και απρόσκοπτη. Η κουζίνα του είναι contemporary fusion, συνδυάζοντας τη φρεσκάδα των τοπικών προϊόντων και προσθέτοντας στοιχεία από διεθνής τεχνικές, υλικά και food trends. Ανάμεσά τους τα πολύφυλλα κρουασάν, τα αφράτα pancakes, τα φρέσκα αβγά σε πολλές εκδοχές, τις σαλάτες, αλλά και τα απολαυστικά hand rolled sushi. Ανοιχτό από τις 9 το πρωί μέχρι τις 12:30 το βράδυ. Λεωφόρος Μακαρίου Γ’ 44, Λευκωσία, 22271988.
Νταϊάνα Αζά
