Από την Νταϊάνα Αζά
Το πολυαναμενόμενο all day resto-bar της πρωτεύουσας, άνοιξε τις πόρτες του και μας υποδέχτηκε σε έναν σικάτο χώρο, στον πιο κεντρικό δρόμο της Λευκωσίας, αναδεικνύοντας ένα κτίριο, αδιάρρηκτα συνδεδεμένο με τη μοντέρνα ιστορία της Μακαρίου. Ένα μοναδικό αρχοντικό το οποίο αποκαταστάθηκε, με τις υπέροχες καμάρες να κοσμούν τόσο τους εσωτερικούς αλλά και τους εξωτερικούς του χώρους και μια ιδιαίτερη αισθητική με στοιχεία από ξύλο και μάρμαρο, με λιτές αφαιρετικές γραμμές, αμφιθεατρική διαρρύθμιση, κάθετους κήπους και απρόσκοπτη θέα προς την ανανεωμένη λεωφόρο. Η κουζίνα του είναι contemporary fusion, συνδυάζοντας τη φρεσκάδα των τοπικών προϊόντων και προσθέτοντας στοιχεία από διεθνής τεχνικές, υλικά και food trends, όπως πολύφυλλα κρουασάν, αφράτα pancakes, φρέσκα αβγά, σαλάτες, απολαυστικά hand rolled sushi, ευωδιαστά risotti, φρέσκα ζυμαρικά, ψάρια και διάφορα πιάτα με εκλεκτά κρέατα, ιδανικά για κάθε ώρα της ημέρας. Στο bar θα βρεις δελεαστικά signature cocktails, να πλαισιώνονται από all time classics κι αγαπημένα αποστάγματα, ενώ από την κάβα θα απολαύσεις κρασιά από τον τοπικό, ελληνικό αλλά και διεθνή αμπελώνα. Ανοιχτό από τις 9 το πρωί μέχρι τις 12:30 το βράδυ.
Λεωφόρος Μακαρίου Γ’ 44, Λευκωσία, 22271988.
