Από την Νταϊάνα Αζά
Περιτριγυρισμένο από μικρές λιμνούλες στις οποίες κολυμπούν ψαράκια koi, σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία από sushi, αλλά και άλλα ενδιαφέροντα πιάτα με ασιατικό χαρακτήρα. Ποντάροντας στην τελειότητα τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση, συνδυάζει σε πιατέλες τις καλύτερές του προτάσεις, από τις οποίες ξεχωρίζουν η πιατέλα Koi Nigiri με σολομό, λαβράκι, ασιατική ομελέτα και γαρίδες, η πιατέλα deluxe με nigiri, sashimi, futomaki και uramaki και η πιατέλα θαλασσινών με μαριναρισμένο σολομό, ταϊλανδέζικα κέικ κάβουρα, γαρίδες τεμπούρα και καλαμάρι. Στα κυρίως πιάτα φιγουράρει ένας εξαιρετικός μαύρος μπακαλιάρος, το πικάντικο φιλέτο λαβράκι, η πάπια Hoi Sin και τα ταϊλανδέζικα noodles, αρωματισμένα με tamarind, μοσχολέμονο, τσίλι και γαρνιρισμένο με cashew nuts, τα οποία μπορείς να παραγγείλεις με χοιρινό, κοτόπουλο, γαρίδες ή τοφού.
Capo Bay Hotel, Πρωταράς, 23831101.
