ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

BEAUTY NEWS

ΕστιατόριαΛευκωσίαΠαλαιά Ελιά: Ένα συναπάντημα γενιών και γεύσεων

Παλαιά Ελιά: Ένα συναπάντημα γενιών και γεύσεων

Από την Νταϊάνα Αζά

Με ανεβασμένη διάθεση υποδέχτηκε το φθινόπωρο το εστιατόριο στην καρδιά του Στροβόλου, που από την πρώτη μέρα λειτουργίας του κατάφερε να γίνει ο απόλυτος προορισμός γεύσης στην πρωτεύουσα. Στην Παλαιά Ελιά η παράδοση ανταμώνει µε το σήμερα – ένας χώρος οικείος για τους παλαιούς θαµώνες του Κεραυνού Στροβόλου και συνάµα ελκυστικός και ζεστός για τους νέους, σε ένα συναπάντηµα γενεών αλλά και γεύσεων, αφού οι φρέσκες συνταγές ανανεώνουν παραδοσιακές γεύσεις. Γύρω από το γέρικο δέντρο ελιάς που δεσπόζει στη «µικρή πλατεία», οι επισκέπτες απολαμβάνουν ποιοτικά πιάτα από την κυπριακής και ελληνική κουζίνας, ξεκινώντας από αλοιφές και σαλάτες και συνεχίζοντας με κυρίως πιάτα, κρεατικά ή και ψαρικά.

Δοκίμασε οπωσδήποτε τα αρνίσια παϊδάκια, την πανσέτα και το κοτόπουλο του κάμπου, που ψήνονται στα κάρβουνα, τη φάβα, το αρωματισμένο με μέλι και φρέσκο δυόσμο συκωτάκι και το χαλούμι μπακλαβά, σε τραγανό φύλλο σε σάλτσα από μέλι, σύκο και μαυρόκοκο και μοιράσου με την παρέα τα πικάνια σπαλομπριζόλας, που είναι μια βοδινή καρδιά σπαλομπριζόλας κομμένη σε φέτες, που σερβίρεται με σος τσιμιτσούρι. Εξίσου πλούσιο είναι και το καλλιτεχνικό πρόγραμμα, με τον Γιώργο Σταματάρη να ντύνει μουσικά τις Παρασκευές μας και τον Σώτο Γονιό τα βράδια του Σαββάτου. Σταδίου 44, Στρόβολος, 22252600.

ΣΧΕΤΙΚΑ

LIKE NEWS