Η ιστορία της αλλαντοποιίας «Φιλήμων Γεύσεις» ξεκινά γύρω στο 1950, στο χωριό Πολιτικό, όταν ο παππούς της οικογένειας, ο Φιλής, μετέτρεψε το ταλέντο του στην επεξεργασία των αλλαντικών σε τέχνη, αυτήν της αλλαντοποιίας. Σήμερα τα «Παραδοσιακά Αλλαντικά Φιλήμων Γεύσεις» τα ανέλαβε πλέον η τρίτη γενιά και συγκεκριμένα ο εγγονός, Μνάσωνας Φιλήμωνος, ο οποίος έμαθε τα μυστικά της αλλαντοποιίας από τον πατέρα του. Ακολουθώντας, λοιπόν, τις τάσεις της δική του γενιάς, δημιούργησε έναν χώρο που σερβίρει τα Σαββατοκύριακα πρωινό με κύριο όχημα τα προϊόντα τους – και όχι μόνο. Ανάμεσα στις επιλογές η Χωριάτικο πιατέλα μπούκωμα με λουκάνικο, λούντζα, μπέικον, χαλλούμι, αβγό μάτι, αναρή με ταρατσόμελο, ελιές τσακιστές, καπήρες με λάδι και ρίγανη, η ομελέτα με ψιλοκομμένα αλλαντικά, τυρί και αλλαντικά, οι αβγοφέτες με λουκάνικο, η πομηλοροτηανιά και η λουκανικοπαστουρμαδόπιτα.
Γρηγόρη Αυξεντίου 1, Πολιτικό, επ. Λευκωσίας, 99036321.
