Από την Νταϊάνα Αζά
Η shakshuka που σερβίρεται ζεστή στο τηγάνι και οι πίτες με τα κάθε λογής υλικά έχουν κατακλύσει από την πρώτη μέρα λειτουργίας του το Instagram. Τα ίδιο και τα χρωματιστά του ντιπ, οι πολύχρωμες σαλάτες και το χούμους του, που πάει με όλα. Το Pitot σερβίρει πιάτα εμπνευσμένα από τον Ισραηλίτικη κουζίνα, χρησιμοποιώντας ολόφρεσκα υλικά, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, βότανα και μπαχαρικά της περιοχής. Από τα μικρά του πιάτα, ξεχωρίζει η Onion Salad, με κρεμμύδια, λεμόνι και σουμάκι και η Spicy Tomato Salad, με ντομάτες, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρο και τσίλι, ενώ από τα κυρίως θα λατρέψετε το σπιτικό kebab, με χούμους, ντοματοσαλάτα και ταχίνι. Ναυπλίου 1, Λεμεσός, 25260171.
Περιοδικό “Go”, τεύχος 169.
