Η διάθεσή σου σε καλεί προς την παραλία αλλά παράλληλα αναζητείς έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο για να απολαύσεις το κυριακάτικό σου γεύμα; Το THALASSA Fine Fish Restaurant άνοιξε τις πόρτες του πριν από μερικές εβδομάδες με τους σχηματισμούς υφάλων, τα καθίσματα σε σχήμα κοχυλιού και τις απεικονίσεις από βότσαλα και πέτρες να συνθέτουν μια αύρα θαλασσινή. Κάθε Κυριακή, από τις 12:30 μέχρι τις 15:00, το εστιατόριο εντός του ξενοδοχείου Amathus σερβίρει ένα λαχταριστό μενού που περιλαμβάνει συνταγές από τη βραβευμένη κουζίνα του υπαίθριου εστιατορίου Limanaki, αλλά και νέες επιλογές από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Στον κατάλογο, τον οποίο έχει επιμεληθεί ο executive chef Σάββας Σάββα με την ομάδα του, φιγουράρουν ορεκτικά όπως η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, η άσπρη ταραμοσαλάτα, η τυροκαυτερή και η ελληνική σαλάτα και εντυπωσιακά πιάτα με πλούσιες γεύσεις, αρώματα και ενδιαφέρουσες υφές εποχιακών υλικών, όπως το τραγανό καλαμάρι με pesto από κολίανδρο, τα τηγανητά ψάρια ημέρας, το χταπόδι σχάρας με φάβα και λάδι αρωματισμένο με σκόρδο και το φρέσκο ψάρι ημέρας στη σχάρα με ψητές πατάτες και βραστά λαχανικά. Το λουκούλλειο γεύμα της Κυριακής, κορυφώνεται με μια ζεστή πορτοκαλόπιτα, που σερβίρεται με παγωτό περγαμότο και εσπεριδοειδή. Amathus Beach Hotel, Λεωφόρος Αμαθούντος 72, Λεμεσός, 25832000.
Νταϊάνα Αζά
