Από την Νταϊάνα Αζά
Συνδυάζει τις λατινικές λέξεις «θάλασσα» και «ψυχή», ενσαρκώνοντας την ψυχή της θάλασσας με όστρακα, θαλασσινά με μοντέρνες νότες και φρέσκα ψάρια, μικρά και μεγάλα που προμηθεύονται από το ψαράδικο της γειτονιάς. Αν το επισκεφθείς κατά τις μεσημεριανές ώρες, στη διάθεσή σου θα βρίσκεται και το ολοκαίνουριο brunch menu, με τα θαλασσινά να «εισβάλλουν» σε γνωστά πιάτα και να κάνουν τη διαφορά. Στο ψωμί μπριoς του Prawn Dog θα βρεις μεγάλες γαρίδες, αβγά scrambled, ντοματίνια και γουακαμόλε, ενώ στα Quesadillas πρωταγωνιστούν τα καβουροπόδαρα, που τυλίγονται σε μια τορτίγια μαζί με το καλαμπόκι, το τυρί και τη γλυκόξινη μαγιονέζα.
Παραλία Μακένζι, 24201700.
Περιοδικό “Go”, τεύχος 177.
