Αναβαθμισμένο και ανανεωμένο, το γνωστό all day venue στο κέντρο της Λάρνακας, μπήκε σε νέα εποχή, με ολοκαίνουρια μαγειρική φιλοσοφία και ένα ολοκαίνουριο μενού το οποίο φέρει την υπογραφή του καταξιωμένου Μιχάλη Νουρλόγλου. Μετά την επιτυχημένη συνεργασία τους στη δημιουργία του μενού στο εστιατόριο THETA MEDITERRANEAN στα Περβόλια, ο γνωστός σεφ, ανέλαβε την αλλαγή της φιλοσοφίας της κουζίνας και τη δημιουργία καινούριου μενού στο καφεστιατόριο ALCHEMIES και την μετατροπή του σε bistro.
Στο μενού του εστιατορίου πλέον, συναντάμε πιάτα όπως, το breakfast baked basket, τα αυγά Καγιανά με στρατσιατέλλα,το tortilla wrap με baby λαχανικά, το quinoa με σάλτσα εσπεριδοειδών, French toast με κρέμα cheesecake, μοσχαρίσιο καρπάτσιο αλλά και υπέροχα γλυκά που φέρουν την υπογραφή του Νουρλόγλου και της ομάδας του. Ο Μιχάλης Νουρλόγλου έχει βραβευτεί με έξι χρυσούς σκούφους, ενώ ασχολείται επαγγελματικά με τη μαγειρική εδώ και 18 χρόνια, στη διαδρομή της οποίας πέρασε από εμβληματικές κουζίνες της Ελλάδας, όπως αυτές της Σπονδής και του Πιλ Πούλ, αλλά και του εξωτερικού, στη Δανία και στη Νέα Υόρκη.
Στοά Κύζη, Πλατεία Ερμού 106-108, Λάρνακα, 24636111.
