Όλα όσα έβαζες λανθασμένα στην ψύξη μέχρι και σήμερα.
Η αλήθεια είναι πως η κατάψυξη αποτελεί μια από τις πιο χρήσιμες και απαραίτητες συσκευές στην κουζίνα μας. Συνήθως βρίσκεται στο κάτω μέρος του ψυγείου μας ενώ πωλείται και ξεχωριστά για όσους θέλουν να αποθηκεύουν μεγάλο όγκο τροφίμων.
Όλες έχουμε σκεφτεί κάποια στιγμή να καταψύξουμε διάφορα φαγητά και τρόφιμα τα οποία θα καταναλώσουμε σε σύντομο χρονικό διάστημα (κρέας, ψάρια, παγωτά κ.ά). Ωστόσο υπάρχουν αρκετές τροφές οι οποίες σύμφωνα με τους ειδικούς δεν πρέπει να τοποθετούνται στην κατάψυξη για κανένα λόγο. Αυτό συμβαίνει λόγω της σύστασής τους και επειδή η κατάψυξη επηρεάζει άμεσα τη γεύση τους.
Για παράδειγμα, τα φρέσκα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, μουλιάζουν και παίρνουν περίεργη μορφή μόλις αποψυχθούν. Τα αυγά και πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα, από την άλλη πλευρά, αλλοιώνονται και καταλήγουν να μην είναι βρώσιμα μόλις καταψυχθούν.
Πιο θα βρεις όλες τις τροφές που δεν πρέπει να βάζεις ποτέ στην κατάψυξη από εδώ και στο εξής.
Μαρούλι και άλλα φυλλώδη λαχανικά
Λαχανικά
Τηγανητά
Γαλακτοκομικά
Καφές
Cashews
Αναψυκτικά
Αυγά
Αβοκάντο
Μαγειρεμένα μακαρόνια και ρύζι
