Αν αγαπάς την πίτσα αλλά θέλεις μια πιο ελαφριά και θρεπτική εκδοχή, αυτή η συνταγή για cottage cheese pizza bowl είναι ό,τι πρέπει. Πρόκειται για μια low-carb επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνη (21g ανά μερίδα), που σε χορταίνει χωρίς να σε βαραίνει. Είναι ιδανική για ένα γρήγορο lunch ή dinner, ειδικά τις μέρες που έχεις λιγούρα για πίτσα αλλά θέλεις να αποφύγεις τη ζύμη. Το καλύτερο; Μπορείς να την προσαρμόσεις εύκολα με τα αγαπημένα σου υλικά και toppings.
Υλικά:
- Cottage cheese 2%
- Σάλτσα πίτσας
- Ιταλικό καρύκευμα
- Τριμμένη μοτσαρέλα
Εκτέλεση:
Ξεκίνα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 180°C. Σε ένα μικρό πυρίμαχο μπολ ή σκεύος, βάλε το cottage cheese και άπλωσέ το ώστε να καλύψει τη βάση. Από πάνω πρόσθεσε τη σάλτσα πίτσας και πασπάλισε με το ιταλικό καρύκευμα.
Διαβάστε επίσης: 7 τροφές που βοηθούν στη λεύκανση των δοντιών
Στη συνέχεια, πρόσθεσε τη μοτσαρέλα και τα υλικά της επιλογής σου (όπως κοτόπουλο, γαλοπούλα, μανιτάρια ή πιπεριές). Βάλε το μπολ στον φούρνο και ψήσε για περίπου 10-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ελαφρύ χρώμα.
Βγάλε το από τον φούρνο, άφησέ το για 1-2 λεπτά να σταθεί και σέρβιρε ζεστό. Αν θέλεις, πρόσθεσε λίγο φρέσκο βασιλικό από πάνω για extra άρωμα.
