Έρχεται Σαββατοκύριακο και όσοι κάνετε κάποια διατροφή μπορείτε να την σπάσετε για λίγο και να δοκιμάστε να φτιάξετε είτε με τον σύντροφο είτε με τα παιδάκια σας, τη πιο νόστιμη συνταγή για κρέπες με σοκολάτα και μπισκότο.
Γιατί όλη τη βδομάδα διατροφή, μια… παρανομία μέσα στο weekend την δικαιούστε. Οι κρέπες είναι μια καλή επιλογή αν είσαστε λάτρης των γλυκών και μπορείτε να τις φτιάξετε μόνοι στο σπίτι.
Για τη συγκεκριμένη συνταγή δεν τρελαίνονται μόνο τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι γι’ αυτό διαβάστε τη συνταγή και αρχίστε αμέσως δουλειά!
Υλικά
2 αυγά
1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
1 πρέζα ζάχαρη
11/4 φλ. γάλα
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1/4 κ.γλ. αλάτι
150 γρ. σοκολάτα λιωμένη
10 μπισκότα
Εκτέλεση
Χτυπάτε τα αυγά με σύρμα, προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι.
Χτυπάτε καλά με το σύρμα να γίνει χυλός. Το μείγμα πρέπει να είναι αραιό.
Το αφήνετε 1 ώρα να σταθεί, σκεπασμένο. Αν το μείγμα είναι παχύ προσθέτετε λίγο γάλα.
Με χαρτί λαδώνετε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μία μικρή ποσότητα χυλού και γυρίζουμε σε 1′ με μία σπάτουλα. Σε 30» είναι έτοιμη.
Περιχύνετε με λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζετε με τριμμένο μπισκότο.
