Οκτώβριος: ο μήνας της κολοκύθας. Αλήθεια εσύ ξέρεις πόσο καλό κάνουν τα συστατικά της στον οργανισμό σου;
Για πολλούς ανθρώπους, δεν νοείται Οκτώβριος χωρίς κολοκύθες! Στη διατροφή, στη διακόσμηση, σε όλα!
Στο εξωτερικό στις 31 Οκτωβρίου γιορτάζουν το Halloween, πρωταγωνιστής του οποίου είναι οι κολοκύθες. Και μπορεί ακόμη κι εμείς εδώ στην Κύπρο να έχουμε υιοθετήσει αυτόν τον εορτασμό (που περισσότερο για τη διακόσμηση της περίστασης το κάνουμε παρά γι΄αυτό που πρεσβεύει), η χρήση της κολοκύθας στη διατροφή μας αποτελεί must για το φθινόπωρο.
Η κολοκύθα χαρακτηρίζεται από τους διατροφολόγους ως βασική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που ωφελούν τον οργανισμό μας.
Πρώτα απ ‘όλα, η κολοκύθα είναι μια υπερτροφή, πράγμα που σημαίνει ότι έχει πολύ λίγους υδατάνθρακες και υψηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών.
Ένα από τα κύρια οφέλη της προέρχεται από την ικανότητά της να προστατεύει διάφορα όργανα όπως το ήπαρ
Γεμάτη με βιταμίνη C, η κολοκύθα βοηθά στην καταπολέμηση των ασθενειών ενώ προστατεύει επίσης τα ζωτικά μας όργανα.
Πηγή: queen.gr
