Η επιστήμη της μαγειρικής: Μάθετε τα μυστικά της επιστήμης της μαγειρικής και μαγειρέψτε σαν σεφ!

Η επιστήμη της μαγειρικής: Μάθετε τα μυστικά της επιστήμης της μαγειρικής και μαγειρέψτε σαν σεφ!

Η επιστήμη της μαγειρικής: Μάθετε τα μυστικά της επιστήμης της μαγειρικής και μαγειρέψτε σαν σεφ!

Αυτό το Σάββατο, 08 Ιουνίου, ο Φιλελεύθερος παρουσιάζει και προσφέρει σε προνομιακή τιμή το βιβλίο «Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ». Μια πολυτελής έκδοση 256 σελίδων με απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις για να γίνετε μάστερ στην κουζίνα!

Σε αυτό το βιβλίο ο Dr Stuart Farrimond, ο γιατρός που έγινε επιστήμονας τροφίμων, απαντά σε περισσότερες από 160 κοινές μαγειρικές απορίες και ερωτήματα, βασιζόμενος στις πιο σύγχρονες έρευνες μας δείχνει πώς η επιστήμη μπορεί να είναι όχημα για να εκτιμήσουμε πλήρως τα θαύματα που γίνονται στην κουζίνα μας καθημερινά.

Με εξαιρετικά σχέδια και διαγράμματα, αλλά και με απλή γλώσσα το βιβλίο «βουτάει» στις πιο δημοφιλείς διαδικασίες και τεχνικές μαγειρικής, ρίχνει φως σε βασικά υλικά και προσφέρει έναν οδηγό για το πώς να εξοπλίσετε σωστά την κουζίνα σας.

  • Ανακαλύψτε γιατί το μαρινάρισμα του κρέατος από το προηγούμενο βράδυ είναι περιττό, πώς το μούλιασμα μπορεί να απογειώσει τη γεύση των αποξηραμένων μπαχαρικών, γιατί είναι καλύτερο να καβουρδίζετε τους ξηρούς καρπούς στα μικροκύματα και πώς το αλάτι θα σας βοηθήσει να φτιάξετε το τέλειο αυγό ποσέ.
  • Ανεβάστε το επίπεδο της τεχνικής σας και αλλάξτε τον τρόπο που μαγειρεύετε.

Μαζί, το «TvΜανία», o πληρέστερος και πιο έγκυρος τηλεοπτικός οδηγός με περιλήψεις όλων των σειρών, και οι «Χρυσές Συνταγές».

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *