Η οικεία όψη του fine dining

Η οικεία όψη του fine dining

Η οικεία όψη του fine dining

Με το που έκατσα στο ΝΟΑ, με τη θάλασσα να παφλάζει γαλήνια λίγα μέτρα πιο κάτω, ένιωσα σαν να μεταφέρομαι σε μια άλλη διάσταση, της απόλυτης χαλαρότητας και της απόλυτης θετικότητας. Τι να πω, το μέρος έχει πολύ καλό Φενγκ Σούι ρε παιδί μου. Και η μουσική, ανεπαίσθητη μεν, αλλά προσεγμένη και άκρως απολαυστική.

Για ορεκτικό παραγγείλαμε λαβράκι ταρτάρ με βινεγκρέτ από αγγούρι, κουκουνάρι, κόλιανδρο και πιπέρι. Ένα πανέμορφο πιάτο, κατ’ ακρίβεια τόσο όμορφο που αναφώνησα από τη χαρά μου όταν το είδα. Νόστιμο και φρέσκο, ελαφρώς πικάντικο και δροσερό. Έχει και τα εδώδιμα λουλουδάκια που το καθιστούν ιδανικό για Ίνσταγκραμ αλλά προσφέρουν και ένα επιπλέον ενδιαφέρον στην υφή του συνόλου. Προχωρήσαμε με σεβίτσε από τσιπούρα και γαρίδα με ντομάτα, κόλιανδρο και φύκια. Τι να πω; Ήταν Θεός, ήλιος καλοκαιρινός.

Α. Ευαγόρου Προμαχών Ελευθερίας 2, Λεμεσός, 25324056,Δευτέρα-Κυριακή 09:00-23:00

Πηγή : Περιοδικό Taste, τ. 126

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *