O «Zahoulis» στην Κύπρο

0
2334
Zahoulis

Ύστερα από δυο μαγαζιά hit στην Ελλάδα, ένα στην Αργυρούπολη κι ένα στη Γλυφάδα, το ψητοπωλείο Ζαχούλης ήρθε στην Κύπρο σε έναν απ’ τους πιο κεντρικούς δρόμους της Λευκωσίας. Καθισμένος στις αναπαυτικές καρέκλες του παραγγέλνουμε την σκοπελίτικη τυρόπιτα. Τραγανό φύλλο, πλούσια γέμιση φέτας και από πάνω η ιντριγκαδόρικη γεύση του μελιού και του σουσαμιού. Έπειτα έχουμε αρωματικούς κολοκυθοκεφτέδες που πλαισιώνονται με κάποια ορεκτικά που ζητήσαμε: εξαιρετική χτυπητή και σκορδάτο τζατζίκι.

zahoulis

Το χοιρινό καλαμάκι, είναι καλοψημένο και πολύ γευστικό, το κοτόπουλο είναι αρωματικό και ζουμερό ενώ το χωριάτικο λουκάνικο έχει ωραία ένταση. Το κεμπάπ που φτιάχνουν οι ίδιοι κάθε πρωί είναι ακόμα καλύτερο. Πολύ νόστιμο, με λιπαρή αίσθηση, χωρίς να το παρακάνουν στα καρυκεύματα. Δεν είναι τυχαίο ότι έχουν ήδη γίνει talk of the town. Ένας βασικός λόγος είναι η εμμονή στην ποιότητα. Όλα είναι προσεγμένα, από τα κάρβουνα και τα κρέατα, που δεν συναντάς συχνά. Ειδική μνεία πρέπει να γίνει στα μπιφτέκια (μοσχαριού και γαλοπούλας) με την εξαιρετική συνταγή τους. Στα συν οι μεγάλες μερίδες και οι χαμηλές τιμές.

Θεμιστοκλή Δέρβη 24Α, Λευκωσία, 22420454. Για delivery: 77777753