ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

BEAUTY

ΕστιατόριαΛάρνακαΤα 8 αγαπημένα μας ιταλικά εστιατόρια στην Κύπρο

Τα 8 αγαπημένα μας ιταλικά εστιατόρια στην Κύπρο

Πίτσες, μακαρονάδες, μπρουσκέτες και ριζότο που μας ταξιδεύουν νοητά σε μιλανέζικες πλατείες και γραφικά σοκάκια της Ρώμης. Αυτά είναι τα 8 αγαπημένα μας εστιατόρια που υπηρετούν με συνέπεια την ιταλική κουζίνα.

Από την Άννα Δημητριάδου 

Pizzeria Italiana
La Sardegna da Gino

Ο θρυλικός «Ιταλός» της Πάφου, αποτελεί το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο των ντόπιων από το 1993 που πρωτοάνοιξε τις πύλες του μέχρι και σήμερα. Κι αυτό γιατί η πίτσα του chef Gino είναι αυθεντικά ιταλική, με λεπτή ζύμη και φτιαγμένη με ολόφρεσκα συστατικά, πολύ μεράκι και σε γενναιόδωρες μερίδες. Όπως η Al Beicon με μπέικον, κρεμμύδι και ντομάτα, η Fueco με ντομάτα μοτσαρέλα και καυτερό σαλάμι, η Capricciosa με χαμ, ατζούγιες, μανιτάρια και ελιές και η Pizza Piccante με τυρί γκράνα παντάνο και καυτερό κόκκινο πιπέρι. Αποστόλου Παύλου 70, Πάφος, 26 933399.

This image has an empty alt attribute; its file name is pizza1.jpg
This image has an empty alt attribute; its file name is pizza.jpg

Il Forno
Το ιταλικό εστιατόριο στον πεζόδρομο της οδού Λήδρας αποτελεί μια διαχρονική αξία στην πρωτεύουσα για όσους αναζητούν μια γρήγορη και οικονομική λύση για το γεύμα ή το δείπνο τους στην παλιά πόλη. Και η αλήθεια είναι πως δεν μας έχει απογοητεύσει ποτέ, ούτε με την εξυπηρέτηση, ούτε με την ποιότητα των φαγητών που σερβίρει. Αγαπημένες επιλογές τα L’ inventiva με κρέμα γάλακτος, σπανάκι, σκόρδο, κουκουνάρια και φέτα τα οποία μπορείς να απολαύσεις με τα ζυμαρικά της επιλογής σου (σπαγέτι, πένες, ραβιόλια, ταλιατέλες, gnocchi κ.α.), η Mozzarella Salad με φρέσκο τυρί μοτσαρέλα και μαριναρισμένες μελιτζάνες και η πίτσα Delicatessa με μπρόκολο, μανιτάρια και σκόρδο. Λήδρας 160, Λευκωσία, 22456454.

Just Italian
Με το που έκανε την εμφάνισή του στην περιοχή του Πρωταρά, αυτό το ιταλικό εστιατόριο ανέβασε κατά πολύ τον πήχη στο γευστικό χάρτη της περιοχής, αποκτώντας και ένα αδερφάκι στην πρωτεύουσα, ούτως ώστε να μην στερούμαστε ποτέ τις ιταλικές του νοστιμιές. Εκτός απ’ τα εκπληκτικά του steaks, με κρέας εξαιρετικής ποιότητας, στο μενού θα βρεις πίτσες ψημένες στον ξυλόφουρνο αλλά και φρέσκιες μακαρονάδες. Εμείς παραμένουμε πιστοί οπαδοί της σούπας αστακού βελουτέ και της αυθεντικής μινεστρόνε, των Penne Quatro Formaggi Briccoli με παρμεζάνα, ταλέτζιο, ρεγκάτο, πεκορίνο με μπρόκολο και φρέσκια κρέμα και των Ραβιόλι που είναι γεμιστά με φρέσκο σολομό, μαγειρεμένα σε κρεμώδης σάλτσα με παντζάρι και άνηθο. Λεωφ. Κάππαρη 52, Παραλίμνι, 23744300, Πρωταράς. Ανδρέα Χάλιου 1, Έγκωμη, 22780600.

Da Paolo
Με 18 χρόνια εμπειρίας στον γαστρονομικό χάρτη της Λευκωσίας, το Da Paolo αποτελεί ένα αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο, με μια υπέροχη αυλή και ζεστό και φιλόξενο εσωτερικό χώρο, με πέτρα στον τοίχο, καρό τραπεζομάντιλα αλλά και έναν ξυλόφουρνο στη μέση. Παράγγειλε χωρίς δεύτερη σκέψη το Grande Tortelloni που είναι ένα μεγάλο τορτελόνι με γέμιση porcini μανιτάρια και τυρί με σος φρέσκιας κρέμας, λάδι τρούφας και παρμεζάνα, το Spicy Shrimp Risotto με γαρίδες και σκόρδο και την Greca Pizza με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα, φέτα, πράσινη πιπεριά, ελιές, μανιτάρια και ρίγανη. Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 52, Λευκωσία, 22438538.

La Boca
Ανάμεσα στα στενά δρομάκια της Αγίου Ανδρέου και στο περίφημο Columbia Plaza, συναντάει κανείς ένα από τα στέκια των Λεμεσιανών που δηλώνουν αμετανόητοι λάτρεις των ζυμαρικών. Φιλική και ζεστή ατμόσφαιρα με ένα μενού που σε βάζει σε μεγάλα διλλήματα για το τι θα επιλέξεις να γευτείς. Σαλάτες, ορεκτικά, πίτσες, μακαρονάδες, ριζότο, γεύσεις που ξετρελαίνουν τους ουρανίσκους με ό,τι υλικά τραβάει η όρεξή σου. Δοκίμασε τα Gnocchi Alla Gorgonzola με κρεμώδη σάλτσα και τυρί γκοργκοντζόλα, το Salmone Affumicato με καπνιστός σολομός, κρέμα γάλακτος, άνηθο και σάλτσα αστακού και τα Cannelloni Ricotta E Spinaci με τυρί ρικότα, σπανάκι και παρμεζάνα. Αγίου Ανδρέου 223, Λεμεσός 25278000.

Aldente Cucina Italiana
Στην καρδιά της Λάρνακας, στην περιοχή των Φοινικούδων, ένα ιταλικό εστιατόριο κατάφερε να κερδίσει απ’ την πρώτη μέρα λειτουργίας του τους ντόπιους. Χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, όπως τον ξυλόφουρνο, το Aldente ετοιμάζει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα, κλασικά και με πιο μοντέρνες πινελιές, που είναι τόσο ποιοτικά όσο και value for money. Ανάμεσά τους υγιεινές σαλάτες με φρέσκα λαχανικά, ψάρια και θαλασσινά (Fresh Tuna Salad και Insalata Estiva, με σπανάκι, ρόκα, σησάμι και νιφάδες παρμεζάνας), τραγανές πίτσες, νόστιμες μακαρονάδες (όπως οι Tagliatelle alla Bolognese, Vegetariana Pasta και Linguine alla Pescatora, που σερβίρεται σε ένα μπολ από ψωμί), αλλά και ριζότο πλημμυρισμένα από αρώματα. Αθηνών 77, Λάρνακα, 24664540.

This image has an empty alt attribute; its file name is al-dente2.jpg
This image has an empty alt attribute; its file name is al-dente-o-1.jpg

Rokoko
Δίνοντας έμφαση στην ιταλική κουζίνα, το Rokoko σερβίρει δημιουργικά πιάτα με έμφαση στις καλές πρώτες ύλες σε ένα καλαίσθητο, ντιζαϊνάτο περιβάλλον με βιομηχανικά στοιχεία. Από το δικό μας τραπέζι δεν λείπουν ποτέ τα ζυμαρικά Truffle Casarecce με μαύρη τρούφα και παρμεζάνα, καθώς και οι ταλιατέλες Genoveze με βοδινό που σιγοψήνεται στην κατσαρόλα για 8 ώρες. Και, φυσικά, το επιδόρπιο που αποτελεί και το πιο viral στα social media πιάτο του μενού – το καλτσόνε με πραλίνα φουντουκιού και mascarpone. Χριστόδουλου Σώζου 21, Λευκωσία, 22254525.

Ristorante Locatelli
Φέροντας την υπογραφή του βραβευμένου με αστέρι Michelin celebrity σεφ Giorgio Locatelli, το ιταλικό εστιατόριο του Amara δεν θα μπορούσε να μην αποτελεί μια από τις πιο πολυαναμενόμενες αφίξεις της παραλιακής πόλης. Ανοιχτό κάθε βράδυ, σερβίρει από χειροποίητα ζυμαρικά μέχρι θαλασσινά και κρεατικά, καθώς και έξι δημιουργικά επιδόρπια. Από τα κυρίως πιάτα ξεχωρίζουμε τον αστακό που σερβίρεται με ριζότο, τα Gnocchi salsiccia, με χοιρινό λουκάνικο, μανιτάρια και μαύρη τρούφα και τις ταλιατέλες με κατσικάκι ραγού και τσίλι, ενώ από τα επιδόρπια βάζουμε πολλά αστεράκια στο κέικ Torta Caprese που σερβίρεται με αμύγδαλα και στο Cheesecake alla fragola με φρέσκες φράουλες. Ξεν. Amara, Λεωφόρος Αμαθούντος 9, Λεμεσός, 25442222.

Περιοδικό “Go”, τεύχος 130.

ΣΧΕΤΙΚΑ

LIKE NEWS