Στο Παρίσι βρίσκεται αυτές τις ημέρες η Ιωάννα Τούνη και ο λόγος του ταξιδιού της δεν είναι μόνο προσωπικός. Η influencer αποκάλυψε μέσα από τα social media τη νέα επιχειρηματική δραστηριότητά της, ένα project που προετοιμάζει εδώ και περίπου ενάμιση χρόνο.
Πρόκειται για το Fat Rat, ένα νέο croissant bar στη Μονμάρτρη, το οποίο ετοιμάζεται να υποδεχθεί τους πρώτους του πελάτες στις 9 Σεπτεμβρίου.
Το νέο project της στο Παρίσι
Η Ιωάννα Τούνη αποφάσισε αυτή τη φορά να δοκιμαστεί σε έναν εντελώς διαφορετικό επιχειρηματικό χώρο, αυτόν της εστίασης. Το concept του νέου καταστήματος περιστρέφεται γύρω από το κρουασάν, με τον πελάτη να έχει τη δυνατότητα να δημιουργήσει τη δική του εκδοχή, επιλέγοντας γέμιση και toppings.
Τα κρουασάν θα παρασκευάζονται και θα ψήνονται καθημερινά, ενώ πίσω από το γαστρονομικό κομμάτι βρίσκεται η ξαδέλφη της Ιωάννας Τούνη, η οποία είναι pastry chef και ζει στο Παρίσι.
Η επιχειρηματίας αποκάλυψε παράλληλα ότι η συγκεκριμένη ιδέα δεν προέκυψε πρόσφατα. Αντίθετα, βρίσκεται σε διαδικασία προετοιμασίας εδώ και περίπου ενάμιση χρόνο, χωρίς μέχρι σήμερα να έχει μοιραστεί πολλές λεπτομέρειες με τους followers της.
View this post on Instagram
