Ο νικητής του φετινού «MasterChef» του Star, που μεταδιδόταν και στην Κύπρο -από το Omega- σημειώνοντας πάντοτε υψηλή τηλεθέαση, δίνει την πρώτη του συνέντευξη στο μετά τον μεγάλο τελικό, στον Down Town Κύπρου.
Διαβάστε επίσης: Λευτέρης Ζαφειρόπουλος: O νικητής του MasterChef 2024 στην πρώτη του συνέντευξη στο Down Town
Απόσπασμα από τη συνέντευξη που παραχώρησε στον Γιάννη Χατζηγεωργίου και που θα κυκλοφορήσει με τον Φιλελεύθερο αυτή την Κυριακή:
Είναι πολλές οι θυσίες που έχεις κάνει στην ζωή σου για την μαγειρική;
Φυσικά! Αν σκεφτείς ότι είμαι -εδώ και 11 χρόνια- απόλυτα αφοσιωμένος σ’ αυτήν -και δεν το μετανιώνω καθόλου!-, ενώ έχω χάσει πολλές γιορτές, έχω χάσει φίλους, έχω χάσει σχέσεις, κι ανθρώπους απ’ τη ζωή μου… Αλλά δεν θα τα ονόμαζα «θυσίες» όλα αυτά, γιατί γνώριζα ποιος ήταν ο σκοπός μου! Κι ήξερα πως όποιος θα επέλεγε να παραμείνει δίπλα μου, θα με στήριζε σε αυτό που είχα αποφασίσει να κάνω. Όταν ήμουν μικρός, μου έλεγαν κάποιοι πως «η ζωγραφική σου φέρνει ηρεμία…». Όμως, εμένα, στην ζωγραφική, με ενθουσίαζε αυτό που με ενθουσιάζει σήμερα και στην μαγειρική: Η έξαψη! Έχω δουλέψει στην Ελλάδα, στο Λονδίνο, στο Μεξικό, στην Καλιφόρνια, έχω δουλέψει μαζί με τους Jason Atherton, Nieves Barragan, Στέφανο Κολιμάδη, Τάσο Στεφάτο -είναι κάποια από τα ονόματα που έχουν μείνει στην μνήμη αλλά και στην καρδιά μου-, έχω περάσει από κάθε στάδιο της κουζίνας, και με ωράρια από τις 7:30 το πρωί μέχρι τη 1:00 το βράδυ, μη υπολογίζοντας την όποια προσωπική μου ζωή, όμως δεν έχασα ποτέ μου αυτό που με παρακίνησε να ασχοληθώ αρχικά με την μαγειρική: Τον ενθουσιασμό και την αγάπη μου σ’ αυτήν. Αυτό δε που διαπιστώνω είναι πως η μαγειρική, μέσα στα χρόνια, ανέπτυξε με τέτοιο τρόπο τον χαρακτήρα μου, ώστε σήμερα μπορώ να σέβομαι πολύ περισσότερο τον ίδιο μου τον εαυτό, τη δουλειά μου, και να αγαπώ αυτό που προσφέρω στον πελάτη.
View this post on Instagram
