«Αυτό το βιβλίο είναι το απαύγασμα των δοκιμών μου και καλύπτει μεγάλη ποικιλία τεχνικών συντήρησης, τόσο γλυκών όσο και αλμυρών προϊόντων. Σκοπός μου ήταν να δώσω σε αυτές τις συνταγές μια εντελώς σύγχρονη αίσθηση ώστε η συντήρηση να γίνει μέρος της ζωής σας, όπως είναι της δικής μου. Είναι εύκολες, πρακτικές και λαμβάνουν υπόψιν τους περιορισμούς και πιέσεις της σύγχρονης κοινωνίας»
Oded Schwartz
Μάθετε μέσα από το βιβλίο που περιέχει περισσότερες από 200 συνταγές, πώς να φτιάξετε:
Μαρμελάδες, κονφί, κομπόστες, ζελέ, αλείμματα και πήγματα με φρούτα, τσάτνεϊ και ρέλις, κέτσαπ και σάλτσες, τουρσιά και ξίδια
Μην χάσετε τον Α’ τόμο, την Κυριακή, 8 Μαΐου μαζί με τον Φιλελεύθερο σε προνομιακή τιμή.
