Της Μελίνας Κολιτσοπούλου
Το νέο βήμα της Τατιάνα Μπλάτνικ είναι εκδοτικό: ένα βιβλίο με άρωμα Ελλάδας, που όμως δεν είναι ένα ακόμα βιβλίο συνταγών! Με τίτλο «A Taste of Greece», το βιβλίο της συζύγου του Νικόλαου Γλύξμπουργκ θα κυκλοφορήσει τον Ιούνιο από τον εκδοτικό οίκο teNeues, για να γεμίσει τον πλανήτη ελληνικές γεύσεις!
Η Τατιάνα Μπλάτνικ συγκέντρωσε γνωστές προσωπικότητες (Νίκος Αλιάγας, Μάργαρετ Άτγουντ, Τατιάνα Κασιράγκι, Βικτόρια Χίσλοπ, Ντιν και Νταν Κάτεν (Dsquared), πριγκίπισσα Ειρήνη, Αριάνα Χάφινγκτον, Κριστιάν Καρεμπέ, Μαίρη Κατράντζου, Νόμπου Ματσουχίσα, Νταϊάν Κόχυλα, Ζούμπιν Μέτα, Βαλεντίνο, Σοφία Βάρη, Ρίτα Γουίλσον κ.α.), οι οποίοι αποκαλύπτουν τις αγαπημένες τους συνταγές και τι σημαίνει Ελλάδα γι’ αυτούς.
Το βιβλίο είναι μια προσπάθεια της Τατιάνα Μπλάτνικ, της Νεοϋορκέζας Νταϊάνα Φαρ Λιούις –η οποία ήρθε πρώτη φορά στην Ελλάδα το 1963–, και της ΜΚΟ «Μπορούμε», ενώ τα έσοδα από την πώλησή του θα διατεθούν για την παροχή γευμάτων σε οικογένειες που έχουν ανάγκη.
Δεν είναι η πρώτη φορά που η Μπλάτνικ στηρίζει ανθρωπιστική οργάνωση, ενώ από το 2013 που μετακόμισε στην Ελλάδα με το σύζυγό της, Νικόλαο, το ενδιαφέρον της επικεντρώθηκε στην κοινωνιολογική σημασία της διατροφής.
Το «A Taste of Greece» αποτελεί μια έκφραση της αγάπης της για την Ελλάδα και τη δέσμευσή της να στηρίξει τη χώρα που πλέον αποκαλεί «σπίτι της».
