Urban Vibes

Από τις γραφικές βεράντες παλιών αρχοντικών, μέχρι τις μοντέρνες πλατείες και από τις εσωτερικές αυλές των νεοκλασικών μέχρι τα πεζοδρόμια του πολύβουου κέντρου, αυτά είναι τα 10 αγαπημένα μας open air εστιατόρια που θα δώσουν νότες δροσιάς στις νύχτες μας στην πόλη.

Da Paolo
Το ζητούμενο ήταν το ίδιο από την πρώτη μέρα λειτουργίας – μια ταβέρνα ιταλική, μια τρατορία, με ποιότητα στις γεύσεις, σε μια περιοχή, που παραπέμπει σε εποχές παλιές, με κλασικό στιλ και παραδοσιακή αύρα. Δεν δυσκολεύτηκαν να επιλέξουν την εντός των τειχών Λευκωσία για να πραγματοποιήσουν το όνειρό τους, αφού η περιοχή κοντά στην Πύλη Αμμοχώστου ήταν ιδανική για αυτόν το σκοπό, με την υπέροχη αυλή να βρίσκεται ακριβώς απέναντι από τον κυρίως χώρο. Η πίτσα εδώ είναι αυθεντικά ιταλική: Λεπτή ζύμη, ιταλική mozzarella, λίγα και καλά toppings, που έρχονται κατευθείαν από την Ιταλία και ψημένη σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Η δική μας αγαπημένη είναι η Piccante, που είναι τόσο spicy όσο πρέπει και περιέχει mozzarella, ιταλικό λουκάνικο, σαλάμι, σκόρδο, μανιτάρια, πικάντικο λάδι, κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές. Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 52, Λευκωσία, 22438538.

Bastione
Τα γαστρονομικά μας ταξίδια στην αυλή του Bastione συνεχίζονται και αυτό το καλοκαίρι, με το εστιατόριο να επιστρέφει από το lockdown με ένα ολοκαίνουριο μενού που επιμελήθηκε ο Γρηγόρης Ποπράβκιν. Ένας σύντομος και περιεχτικός κατάλογος με πιάτα σε πολύ προσιτές τιμές, με έμφαση στις καλές πρώτες ύλες και τα εποχιακά υλικά. Από αυτόν ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε τα ραβιόλια, από λεπτά φύλλα παντζαριού γεμιστά με κατσικίσιο τυρί, σχοινόπρασο, ζελέ από παντζάρι, πίκλα κρεμμυδιού, λάδι βασιλικού και κρέμα από αβοκάντο (που βγαίνουν και σε vegan εκδοχή), την κρεμ μπρουλέ με χαλούμι και μαρμελάδα σύκου, τους λαχανοντολμάδες, γεμιστούς με γαρίδες, κινόα, πιπεριές, σάλτσα αυγολέμονου με σαφράν και κρέμα αβοκάντο και τα χοιρινά μάγουλα, με σάλτσα στιφάδου, πουρέ γλυκοπατάτας, κρέμα με παστινάκι και παριζιέν.  Αθήνας 6, Λευκωσία, 22730025.

Κουτουρού Ουζερί
Στο κέντρο της Πάφου, σε ένα διατηρητέο κτίριο που δεσπόζει στην ολοκαίνουρια πλατεία, βρίσκεται το Κουτουρού Ουζερί που βγάζει τα τραπεζάκια έξω και σερβίρει ιδιαίτερα πιάτα που μυρίζουν παράδοση. Τα μεσημέρια επιλέγουμε μια από τις τέσσερις προτάσεις μαγειρευτού φαγητού, όπως είναι οι φακές που φτιάχνουν με κριθαράκι και καραμελωμένα κρεμμύδια και σερβίρονται με το ψωμί που ζυμώνουν οι ίδιοι. Το βράδυ η διάθεση αλλάζει, το ίδιο και το μενού (που ανανεώνεται καθημερινά) και τα πάντα παίρνουν έναν ατμοσφαιρικό χαρακτήρα. Μερικά από τα πιο δημοφιλή πιάτα, το χαλούμι με μέλι που ψήνεται στον φούρνο, η εξαιρετική φάβα που γαρνίρεται με κρεμμύδια και ελαιόλαδο, η παντζαροσαλάτα με ταχίνι και μέλι, το βοδινό καρπάτσιο με μαγιονέζα τρούφας και τα αρνίσια κεφτεδάκια με γιαούρτι. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό κάθε βράδυ, Δευτέρα με Σάββατο, ενώ από τις 9 Ιουνίου θα λειτουργεί ξανά και το μεσημέρι. 25ης Μαρτίου 8, Πάφος, 26952953.

Dionysus Mansion
Η εσωτερική αυλή του διατηρητέου κτιρίου, με τα ψηλά δέντρα, τις βουκαμβίλιες, το μικρό σιντριβάνι, τις κούνιες και τον χαμηλό φωτισμό, αποτελεί ένα ειδυλλιακό μέρος για ρομαντικές εξόδους. Η κυπριακή και η ελληνική κουζίνα αναδεικνύονται σε όλο τους μεγαλείο μέσα από το μενού του Dionysus Mansion, που εμπλουτίστηκε με νέες γεύσεις. Ο εξαιρετικός του κόκορας αργοψήνεται μέσα σε κόκκινο κρασί και σάλτσα ντομάτας και συνοδεύεται με λιαστές ντομάτες και γιουβέτσι, τα ραβιόλια είναι γεμιστά με πορτσίνι από τα Γρεβενά, σος από γραβιέρα και λάδι τρούφας, ενώ το γεμιστό κοτόπουλο φιλέτο που περιέχει μανιτάρια ραγού, λιαστές ντομάτες και χαλούμι, τυλίγεται σε αμπελόφυλλα και σερβίρεται με πουρέ καρότου και πατάτες. Εξαιρετική επιλογή και το παστίτσιο, με χειροποίητα ζυμαρικά και μπεσαμέλ τραχανά.  16ης Ιουνίου 1943 5, Λεμεσός, 25222210.

Bistrot 55
Κάτω από τους ευκαλύπτους στο Δασούδι, ακριβώς πίσω από το Park Beach Hotel, μεταφέρεται τα καλοκαίρια το Bistrot 55, το γουρμέ εστιατόριο της Λεμεσού. Βασισμένο στη φιλοσοφία του sophisticated dining, το μενού του συμπεριλαμβάνει επιλογές για brunch, για μεσημεριανό και βραδινό. Αβγά benedict, κυπριακή shakshuka που σερβίρεται μέσα στο τηγάνι, granola με γιαούρτι, μέλι και φράσκα φρούτα και βάφλες με μούρα, χαρουπόμελο, nutella που δίνουν τη θέση τους το μεσημέρι στο λεμονάτο φιλέτο κοτόπουλου και στη ζουμερή χοιρινή μπριζόλα, το black angus rib eye, το σολομός, τις φακές και το burger. Το βράδυ, οι επιλογές ξεκινούν από το scallop tartare και φτάνουν μέχρι τα roasted cauliflowers, το ceviche, το χταπόδι στη σχάρα, το φρέσκο ψάρι ημέρας, το βοδινό φιλέτο και το σιγοψημένο κότσι αρνίσιο και το orzotto με θαλασσινά. Όλα αυτά με τη συνοδεία του κρασιού που επιλέγουμε με τη βοήθεια του σομελιέ από την κάβα. Λεωφ. Γεωργίου Α’ 12, Λεμεσός, 25212100.

Ithaki Garden
Ένας χρόνος έχει περάσει από τη μέρα που στο κέντρο της Λάρνακας, εμφανίστηκε ένας νέος χώρος, σε μια καταπράσινη αυλή, με ανθισμένα δέντρα που σερβίρει πιάτα από την ελληνική και την κυπριακή κουζίνα. Πέραν από τα κλασικά (σουβλάκι, σεφταλιές, μπιφτέκια, μπριζόλες, λουκάνικα) διαθέτει ένα εξαιρετικό σπετσοφάι, την παραδοσιακή σπεσιαλιτέ του Πηλίου που αποτελείται από χωριάτικο λουκάνικο και πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια πλευρώτους αρωματισμένα με θυμάρι και ρίγανη, αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, χταπόδι ξυδάτο και έναν ουζεμεζέ, που αποτελείται από μια ποικιλία με ορεκτικά, για δύο άτομα.  Ζήνωνος Κιτιέως 64, Στοά Κούππα, Λάρνακα, 96233690.

Το Άναμμα
Είναι ένας «κρυμμένος» κήπος στο τέρμα της κοσμοπολίτικης Λήδρας, με passion fruits, δέντρα με φαναράκια και άπειρες γλάστρες με κάθε λογής λουλούδια, που δημιουργούν μια φιλική ατμόσφαιρα. Στο Άναμμα θα πας κυρίως για σουβλάκι και για παραδοσιακούς μεζέδες, οφτό κλέφτικο, κότσι με έντονα αρώματα από δεντρολίβανο και για τα υπόλοιπα φαγητά που ψήνονται στον ξυλόφουρνο, ανάμεσά τους και ολοκαίνουριες προτάσεις. Αν είσαι vegan, μην του γυρίσεις την πλάτη. Εκεί θα βρεις, ανάμεσα σε άλλα, και έναν χορτοφαγικό μουσακά, που ψήνεται και σερβίρεται ζεστός στο πήλινο σκεύος. Λήδρας 89, Λευκωσία, 22210200.  

Skinny Fox
Ξέχνα όσα ήξερες για τον εξωτερικό του χώρο. Γιατί το Skinny Fox επέστρεψε από την καραντίνα πλήρως ανακαινισμένο, βγάζοντας τα τραπεζάκια έξω μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και φτιάχνοντας μια urban ατμόσφαιρα με εξωτερικό bar, το χαρακτηριστικό κόκκινο φλοράλ του wallpaper και ντιζαϊνάτα φωτιστικά. Ανανεωμένο είναι και το μενού του, με δροσιστικές καλοκαιρινές προτάσεις, όπως τα χτένια σοτέ σε στρώση από κανταΐφι και σάλτσα ταμπουλέ, οι γαρίδες pop corn, η σαλάτα burrata, το κοτόπουλο tandoori και το beef fillet που συνδυάζονται με τα καλοκαιρινά κοκτέιλ Pornstar martini, Sting ray και Mrs charm. Μενάνδρου 14A, Λευκωσία, 22256070.

DOT
Το πιο σημαντικό για την επιτυχία ενός χώρου, είναι ο ιδιοκτήτης να τον αισθάνεται σαν το σπίτι του και τους πελάτες να τους βλέπει σαν φίλους, που φιλοξενεί στο σαλόνι του. Ο Πόλυς Πολυβίου τα έχει όλα αυτά και ακόμα περισσότερα, σκορπίζοντας καθημερινά τη θετική του ενέργεια στο DOT, που έχει βγάλει τα τραπεζάκια έξω στο πεζοδρόμιο και σερβίρει τους καφέδες, τα ποτά και τα πιάτα του, από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Εκτός από τις φρέσκες καλοκαιρινές του προτάσεις, σταθερή αξία στο μενού αποτελούν οι μαύρες ταλιατέλες με γαρίδες, κολοκύθι, ντοματίνια και πικάντικη σάλτσα ντομάτας, το ρολό από φιλέτο κοτόπουλου με μελιτζανοσαλάτα, spring rolls λαχανικών και λαδολέμονο μουστάρδας και το λαβράκι με πέστο βασιλικού και πουρέ σελινόριζας. Αν το επισκεφθείς για brunch παράγγειλε οπωσδήποτε τα αβγά scrabbled με κολοκύθια ψημένα στη σχάρα, σχοινόπρασο, πάνω σε ψωμί από κινόα και σπόρους chia. Αθήνας 6Α, Λευκωσία, 22101228.

Εστιατόριο Μπέμπα
Αν comfort food είναι το φαγητό που γεμίζει με ευχάριστα συναισθήματα νοσταλγίας και ασφάλειας αυτόν που το καταναλώνει, τότε αυτό το διάστημα χρειαζόμαστε γερές δόσεις από Μπέμπα, που επέστρεψε για να γεμίσει τις καρδιές μας με αγάπη. Στον κήπο με τα γαλάζια παραθυρόφυλλα, οι γεύσεις και οι μυρωδιές που έρχονται από την κουζίνα, μας φέρνουν στο νου τα μεσημέρια που περνούσαμε οικογενειακώς στο σπίτι της γιαγιάς, ενώ ο ιδιοκτήτης Θωμάς Μπέκας φροντίζει πάντα για την καλύτερη εξυπηρέτησή μας. Αυτό που το διαφοροποιεί από τα υπολοιπα εστιατόρια της πόλης είναι ότι το μενού ανανεώνεται καθημερινά με πιάτα ημέρας, όπως είναι η συναγρίδα, η σφυρίδα και ό,τι άλλο πέσει στα δίχτυα και παραδίδεται ολόφρεσκο κάθε πρωί. Από το δικό μας τραπέζι, πάντως, δεν θα λείψει ποτέ η πίτα ημέρας που ψήνεται στον ξυλόφουρνο, η σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο, χαλίτζι και κρουτόν χαρουπιού, το βοδινό ταλιάτα με ρόκα και παρεζάνα, η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, οι ντοματοκεφτέδες και το χταπόδι σχάρας, με πέστο τσακιστής ελιάς. Πινδάρου 2 Α-Γ, Λευκωσία, 22252626.

ΣΧΕΤΙΚΑ

5 υγιεινές διατροφές που τις υποστηρίζει και η επιστήμη!

Μπορείς να σκεφτείς να τις υιοθετήσεις Όταν πρόκειται για τη σωστή διατροφή, το σημαντικό είναι να βρεις μία που...

Βρήκαμε τις αέρινες φούστες που θα χρειαστείς τον Αύγουστο

Σε στυλ παρεό, σε ίσια γραμμή, σε sexy mini μήκος ή σε σοφιστικέ midi, οι αέρινες καλοκαιρινές φούστες είναι το Α και...

Κάλια Ελευθερίου: Η φωτογραφία με το μπουρνούζι σε μπάνιο ξενοδοχείου

Τις καλοκαιρινές τις διακοπές συνεχίζει η αγαπημένη influencer. Η Κάλια Ελευθερίου συνδυάζει δουλειά μαζί με διακοπές, αφού το Σαββατοκύριακο...

Τι λένε τ’ άστρα για σήμερα, 11 Αυγούστου

Κριός Το πλανητικό σκηνικό της ημέρας σας δίνει την δυνατότητα να ρυθμίσετε εξίσου καλά όσα οικογενειακά αλλά και επαγγελματικά ζητήματα προέκυψαν τις προηγούμενες ημέρες. Ισορροπήστε...

Κυριάκος Πελεκάνος: Η συγκινητική ανάρτηση για την μητέρα του που «έφυγε» από τη ζωή

Μέσα από τον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram, ο Κυριάκος Πελεκάνος ανήρτησε ένα συγκινητικό post, αφιερωμένο στη μητέρα του που «έφυγε» από τη ζωή. Λίγα...

Ο 22χρονος γιος του Arnold Schwarzenegger είναι fit και κούκλος

Ο Joseph Baena τρέλανε τους fans με το video που ανέβασε. Κι όμως, το DNA φαίνεται ότι είναι ισχυρό και ιδίως στην περίπτωση του γιου...

LIKE NEWS

Νάταλι Κάτερ: Το νέο βίντεο στο Instagram με τον Στέφανο Μιχαήλ

Μια από τις πιο ευτυχισμένες φάσεις της ζωής του φαίνεται να διανύει ο Στέφανος Μιχαήλ. Ο γνωστός ηθοποιός το...

5 υγιεινές διατροφές που τις υποστηρίζει και η επιστήμη!

Μπορείς να σκεφτείς να τις υιοθετήσεις Όταν πρόκειται για τη σωστή διατροφή, το σημαντικό είναι να βρεις μία που...

Βρήκαμε τις αέρινες φούστες που θα χρειαστείς τον Αύγουστο

Σε στυλ παρεό, σε ίσια γραμμή, σε sexy mini μήκος ή σε σοφιστικέ midi, οι αέρινες καλοκαιρινές φούστες είναι το Α και...

Ο «Arturito» από το «La Casa de Papel» κάνει διακοπές στην Ελλάδα

Διακοπές στην Ελλάδα κάνει ακόμη ένας ηθοποιός της διάσημης σειράς του Netflix “La Casa de Papel”. Ο λόγος για...

Έλενα Χριστοπούλου: Το οργισμένο μήνυμα για όσους αρνούνται να φορέσουν μάσκα

Μια ιδιαίτερη ανάρτηση έκανε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, η Έλενα Χριστοπούλου. Συγκεκριμένα, η ίδια δημοσίευσε μια φωτογραφία...

H Μαρία Μολόντικα μας μιλά για τις αγαπημένες της συνήθειες

Η συνιδιοκτήτρια του Well and Earth Concept Store μοιράζεται μαζί μας στιγμές από την καθημερινότητά της. Από την Νταϊάνα Αζά Σε ποια περιοχή έχεις μεγαλώσει;...

Κάλια Ελευθερίου: Η φωτογραφία με το μπουρνούζι σε μπάνιο ξενοδοχείου

Τις καλοκαιρινές τις διακοπές συνεχίζει η αγαπημένη influencer. Η Κάλια Ελευθερίου συνδυάζει δουλειά μαζί με διακοπές, αφού το Σαββατοκύριακο...

Τι λένε τ’ άστρα για σήμερα, 11 Αυγούστου

Κριός Το πλανητικό σκηνικό της ημέρας σας δίνει την δυνατότητα να ρυθμίσετε εξίσου καλά όσα οικογενειακά αλλά και επαγγελματικά ζητήματα προέκυψαν τις προηγούμενες ημέρες. Ισορροπήστε...

Κυριάκος Πελεκάνος: Η συγκινητική ανάρτηση για την μητέρα του που «έφυγε» από τη ζωή

Μέσα από τον προσωπικό του λογαριασμό στο instagram, ο Κυριάκος Πελεκάνος ανήρτησε ένα συγκινητικό post, αφιερωμένο στη μητέρα του που «έφυγε» από τη ζωή. Λίγα...

Οι πρώτες δηλώσεις της Χριστίνας Ψάλτη μετά τη γέννηση του μωρού

Σε πελάγη ευτυχίας πλέει η Χριστίνα Ψάλτη καθώς έφερε στον κόσμο το πρώτο της παιδί. Μαζί με τον σύντροφό της Αντώνη Κάρδαρη υποδέχτηκαν την Παρασκευή...

H ξανθιά πλέον Ελένη Φιλίνη αποκαλύπτει– «Όταν παρουσίαζα στη Κύπρο το Super Bingo είχε φτάσει 90% θεαματικότητα!» (vid)

Στην εκπομπή του Open «Καλοκαίρι #not» ήταν καλεσμένη η διάσημη ηθοποιός Ελένη Φιλίνη και η αλλαγή στην εμφάνισή της δεν έμεινε ασχολίαστη από τους...

Ο 22χρονος γιος του Arnold Schwarzenegger είναι fit και κούκλος

Ο Joseph Baena τρέλανε τους fans με το video που ανέβασε. Κι όμως, το DNA φαίνεται ότι είναι ισχυρό και ιδίως στην περίπτωση του γιου...

Ελένη Χατζίδου – Ετεοκλής Παύλου: «Καυτά» φιλιά στην πισίνα για το ερωτευμένο ζευγάρι

Δείτε τη φωτογραφία που ανέβασε η Ελένη Χατζίδου στο Instagram. Η Ελένη Χατζίδου και ο Ετεοκλής Παύλου εκμεταλλεύτηκαν το ρεπό του σαββατοκύριακου και έκαναν ένα...

Μετά το «Αντελίνα χτύπα το κουδούνι» τι έρχεται για την Αντελίνα Βαρθακούρη;

Η Αντελίνα Βαρθακούρη "πρόωσε" το τηλεοπτικό της μέλλον! Μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, πριν λίγες ώρες, η Αντελίνα Βαρθακούρη μίλησε με τους...

Νεφέλη Λιβιεράτου: Αγκαλιά με τον σύντροφό της στην πρώτη Insta φωτογραφία

Το ζευγάρι φαίνεται πολύ ερωτευμένο Οι κόρες της Εύης Αδάμ και του Λάμπη Λιβιεράτου είναι τα κορίτσια της εγχώριας showbiz, των οποίων τα νέα...

Simon Cowell: Σοβαρό ατύχημα για τον εμπνευστή του X-Factor. Έσπασε η πλάτη του

Σοβαρό ατύχημα είχε ο Simon Cowell, εμπνευστής του X Factor που γνωρίζει επιτυχία παγκοσμίως αλλά και στη χώρα μας. Ο διάσημος Βρετανός παραγωγός οδηγούσε το...

Το δημόσιο ευχαριστώ της Λένας Ζευγαρά – «Δε με ενδιαφέρει πόσο θα ζήσω αλλά πώς θα ζήσω»

Δείτε την ανάρτηση που έκανε η Λένα Ζευγαρά στο Instagram. Με ανάρτηση που έκανε στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, η Λένα Ζευγάρα ευχαρίστησε όλο...

Έρρικα Πρεζεράκου: Ο ακρωτηριασμός, η μάχη με το χρόνο και η έκκληση για αίμα (vid)

Δείτε όλα όσα είπε η Έρρικα Πρεζεράκου. Ταλαιπωρημένη μετά την πολύωρη εγχείριση αλλά σε καλή ψυχική κατάσταση, η Έρρικα Πρεζεράκου μίλησε στο Mega για το...

Paris Jackson: Η κόρη του Michael Jackson χαράζει τον δρόμο της στη μουσική

«Η Paris Jackson είναι περισσότερα από το επώνυμό της και από το ποιος είναι ο πατέρας της». Το δικό της δρόμο προσπαθεί να χαράξει η...

(Β’ Παγκόσμιος) Πόλεμος νεύρων

Με αφορμή το Ghosts of War ανατρέχουμε σε ταινίες που συνδυάζουν τον αληθινό τρόμο του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου με τον υπερφυσικό. Από τον Μαρίνο Νομικό Ilsa:...