Oι ξηροί καρποί έχουν την κακή φήμη ότι περιέχουν πολλές θερμίδες και λιπαρά. Μπορεί αυτό να ισχύει όμως η αλήθεια είναι πως τα λιπαρά που περιέχουν είναι ακόρεστα, δηλαδή είναι καλά λιπαρά, κι ενώ έχουν αρκετές θερμίδες, αν προσέξετε την ποσότητα θα δείτε ότι χορταίνουν άμεσα. Οι ξηροί καρποί είναι το ιδανικό σνακ σε μια δίαιτα κι ενώ περιέχουν φυτικές ίνες μπορούν να σας βοηθήσουν να χορτάσετε χωρίς να καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες στο σνακ αλλά και στο επόμενο γεύμα σας.
Ηλιόσπορος
Οι ηλιόσποροι είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε σε φυτοστερόλες, και λινολεϊκό οξύ που είναι σημαντικό για την υγεία του δέρματος. Μια χούφτα ηλιόσποροι είναι ιδανικοί για σνακ τις περιόδους που κάνετε δίαιτα.
Λιναρόσπορος
Ο λιναρόσπορος περιέχει ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, φυτοστερόλες, μαγνήσιο και φώσφορο. Πέρα από τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει στον οργανισμό, ο λιναρόσπορος είναι ιδανικός για δίαιτα αφού χορταίνει με λίγες θερμίδες και μπορεί να προστεθεί σε πολλές διαιτητικές συνταγές.
Καρύδια
Τα καρύδια περιέχουν ω3 λιπαρά και μονακόρεστα λιπαρά, ασβέστιο και φώσφορο. Με μόλις 175 θερμίδες σε 5 καρύδια μπορείτε να χορτάσετε, αν τα καταναλώσετε σαν σνακ στη δουλειά ή πριν το γυμναστήριο.
