Yoko Sushi: Νέα άφιξη με γιαπωνέζικη φιλοσοφία

Yoko Sushi: Νέα άφιξη με γιαπωνέζικη φιλοσοφία

Yoko Sushi: Νέα άφιξη με γιαπωνέζικη φιλοσοφία

Της Μικαέλλας Μικελλίδου

Η φιλοσοφία του Yoko Sushi, «eat healthy, eat beautiful», ξεκίνησε από την Αθήνα και συνεχίζεται στο ολοκαίνουριο minimal εστιατόριό του στη Λάρνακα. Τα sushi εδώ μοιάζουν με πολύτιμα κοσμήματα τής Άπω Ανατολής, γι’ αυτό τοποθετούνται με ακρίβεια σε μια μπουτίκ, όλα μπροστά σου, να τα δοκιμάσεις ένα προς ένα. Το yoko roll από παναρισμένη γαρίδα δίνει μια παραδοσιακή γεύση, λες και ξεπηδάει από ποίημα haiku, ενώ το πρωτοποριακό cyroll -μια σπάνια μίξη από sushi και χαλούμι- σηματοδοτεί την άφιξη του street sushi στην Κύπρο. Το εκλεπτυσμένο light lime cheesecake θα αφήσει ένα ακόμα γιαπωνέζικο twist ως επίγευση.

Πλατεία Ερμού 96, 99906147, Λάρνακα, Δευτέρα – Κυριακή, 12:00 – 23:00

 

Πηγή : Περιοδικό Taste, τ. 112

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *