Η γαστρεντερίτιδα είναι φλεγμονή του στομάχου και των εντέρων που προκαλείται κυρίως από ιούς, βακτήρια ή παράσιτα. Τα συμπτώματα συνήθως περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κοιλιακό πόνο και πυρετό. Μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ή νερού ή μέσω άμεσης επαφής με άτομα που έχουν τη νόσο.
Αίτια της γαστρεντερίτιδας:
Ιοί: Ο ιός Norovirus και ο ιός Rota είναι οι πιο συχνές αιτίες.
Βακτήρια: Όπως η Salmonella, η Campylobacter, η Escherichia coli (E. coli) και η Shigella.
Παράσιτα: Όπως η Giardia ή το Entamoeba histolytica.
Μόλυνση από τρόφιμα ή νερό: Συνήθως μέσω κακής υγιεινής ή μολυσμένων τροφίμων.
Συμπτώματα της γαστρεντερίτιδας:
Ναυτία και έμετος
Διάρροια (μερικές φορές με αίμα ή βλέννα)
Κοιλιακός πόνος και κράμπες
Πυρετός
Αφυδάτωση (που μπορεί να προκαλέσει ξηρό στόμα, έντονη δίψα, ζάλη)
Αντιμετώπιση:
Φαρμακευτική αγωγή: Αν η γαστρεντερίτιδα είναι βακτηριακής αιτιολογίας, μπορεί να απαιτηθούν αντιβιοτικά, αλλά συνήθως η γαστρεντερίτιδα οφείλεται σε ιούς και δεν απαιτεί φαρμακευτική αγωγή. Αν τα συμπτώματα είναι σοβαρά, όπως έντονη διάρροια ή αφυδάτωση, μπορεί να χρειαστεί νοσηλεία.
Αποφυγή επικοινωνίας με άλλους: Καθώς η γαστρεντερίτιδα είναι μεταδοτική, είναι καλό να αποφεύγετε την επαφή με άλλους ανθρώπους κατά τη διάρκεια της νόσου.
Ενυδάτωση: Αν η διάρροια ή ο έμετος είναι έντονα, πρέπει να αναπληρωθούν οι χαμένοι ηλεκτρολύτες και τα υγρά με διαλύματα ηλεκτρολυτών.
Διατροφή
Όταν η όρεξη επιστρέψει, ξεκινήστε με εύπεπτα τρόφιμα και αποφύγετε τα λιπαρά ή τηγανητά φαγητά. Εδώ είναι μερικές προτάσεις για το τι μπορεί να φάει κάποιος κατά τη διάρκεια της γαστρεντερίτιδας:
Υγρά:
Νερό: Απαραίτητο για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
Διαλύματα ηλεκτρολυτών ή αθλητικά ποτά: Βοηθούν στην αποκατάσταση των ηλεκτρολυτών.
Μη όξινος χυμός, όπως από μήλο ή καρότο.
Ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών, χωρίς λίπος.
Ανακουφιστικά φαγητά:
Μπανάνες: Εύπεπτες και πλούσιες σε κάλιο, το οποίο βοηθά στην αναπλήρωση των χαμένων ηλεκτρολυτών.
Ρύζι: Απλό, βρασμένο ή στον ατμό. Είναι εύπεπτο και ήπιο για το στομάχι.
Μακαρόνια ή φρυγανιές: Επίσης εύκολα στην πέψη και δεν ερεθίζουν το πεπτικό σύστημα.
Πατάτες: Βραστές ή πουρέ χωρίς βούτυρο ή καρυκεύματα.
Απαλά τρόφιμα:
Άσπρο ψωμί ή φρυγανιές: Χωρίς βούτυρο ή άλλα λιπαρά.
Πουρές μήλου ή άλλα εύπεπτα φρούτα χωρίς σάρκα και φλούδα: Π.χ. ψημένα μήλα ή αχλάδια.
- Διαβάστε επίσης: Γαστρεντερίτιδα στα παιδιά: Γονείς δώστε προσοχή
Πρωτεΐνη:
Άπαχο κρέας: Όπως κοτόπουλο χωρίς πέτσα ή γαλοπούλα, βρασμένα ή στον ατμό.
Βραστό αβγό: Αν και με προσοχή, καθώς κάποιοι μπορεί να δυσκολεύονται με το ασπράδι.
Αποφυγή ορισμένων τροφίμων:
Λιπαρά και τηγανητά φαγητά: Αυτά μπορεί να επιδεινώσουν την κατάσταση του στομάχου.
Μαύρο ψωμί και λαχανικά με ίνες: Μπορεί να ερεθίσουν τα έντερα.
Γαλακτοκομικά: Προτιμήστε να τα αποφύγετε προσωρινά, γιατί μπορεί να προκαλέσουν περισσότερα συμπτώματα όπως διάρροια.
Είναι σημαντικό να ξεκινάτε με μικρές ποσότητες τροφής και να παρακολουθείτε πώς αντιδρά το σώμα σας. Αν τα συμπτώματα επιμένουν ή επιδεινώνονται, θα ήταν καλό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
