Πρόκειται για ένα θεσμό που έγινε σημείο αναφοράς της υψηλής γαστρονομίας στην Ελλάδα, ως μια γαλανόλευκη εκδοχή των αστεριών Michelin. Σε μερικούς μήνες από σήμερα, οι Χρυσοί Σκούφοι φτάνουν στην Κύπρο σε συνεργασία με το μεγαλύτερο δημοσιογραφικό Oργανισμό, τον Φιλελεύθερο. Ήδη η έγκριτη ομάδα του Αθηνοράματος ξεκίνησε τη διαδικασία της γευσιγνωσίας για να αξιολογήσει περισσότερα από 100 εστιατόρια σε όλη τη χώρα. Επιστέγασμα θα είναι μια λαμπερή τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων και το μεγάλο diner de gala κατά τη διάρκεια των οποίων θα τιμηθούν τα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου. M.N.
Περιοδικό Taste, τεύχος 131.
