Ζεστή ατμόσφαιρα, απαλός φωτισμός και φλοράλ μοτίβα συνθέτουν ένα παραμύθι μέσα στην πόλη μας. Οι λόγοι λοιπόν αρκετοί για να κρατήσεις τραπέζι στο Skinny Fox απολαμβάνοντας αυτή τη φορά κάτι νέο. Ο βραβευμένος σεφ Ανδρέας Ανδρέου προτείνει για αρχή σαλάτα με άγρια χόρτα της εποχής μαζί με καπνιστές πατάτες και δροσερό dip γιαουρτιού. Η συνέχεια εντυπωσιακή, με δίχρωμο κανελόνι είτε με μελάνι σουπιάς ή με turmeric, γαρίδες, αστακό και μαρμελάδα ντομάτας. Οι φινετσάτες γεύσεις χαρακτηρίζουν το κυρίως πιάτο σου με ψάρι corvina και ντολμά γεμιστό με αστακό περιχυμένο με σάλτσα κακαβιάς. Από το dessert menu κράτησε τις δυο ασπρόμαυρες επιλογές, του chocolate mousse με βάση πραλίνα και του κυπριακού μαχαλεπί λευκής σοκολάτας.
Μενάνδρου 12, Λευκωσία, Δευτέρα – Κυριακή 22.30 – 02.00, 22 256070
Μικαέλλα Μικελλίδου
