Ένα γαστρονομικό ταξίδι στις κυπριακές γεύσεις με μοντέρνες πινελιές σας περιμένει στην ταβέρνα Apollo του Columbia Beach Resort. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε το μεσημεριανό ή το δείπνο σας ακούγοντας τον παφλασμό των κυμάτων σε ένα όμορφο παραδοσιακό περιβάλλον με μεσογειακά χρώματα.
Οι δημιουργικοί σεφ σερβίρουν αυθεντικά κυπριακά και ελληνικά πιάτα όπως ο αγαπημένος σε όλους μας μουσακάς, σουβλάκι, κλέφτικο αλλά και άφθονο ψάρι και θαλασσινά. Για τους λάτρεις του μεζέ η ταβέρνα προσφέρει λαχταριστά πιάτα που μπορείτε να απολαύσετε με την παρέα σας.
Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το γεύμα τους στον υπαίθριο χώρο του Apollo Tavern αγναντεύοντας την υπέροχη θέα της θάλασσας αλλά και των βράχων του Cape Aspro.
Τα βράδια, το μουσικό τους ντουέτο προσφέρει απαλή μουσική που ενισχύει τη ζεστή και ρουστίκ ατμόσφαιρα της ταβέρνας.
Στο μενού θα βρείτε δροσιστικές σαλάτες, κρύα αλλά και ζεστά ορεκτικά όπως το «Greek Style Ceviche»: Χταπόδι και τόνο μαριναρισμένο με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών, «Seafood Koupepia» γεμιστά αμπελόφυλλα με χταπόδι, γαρίδες, καλαμάρι και αρωματικά βότανα που μπορείτε να μοιραστείτε με την παρέα σας. Τα κυρίως μενου περιέχει ψαρικά, κρεατικά αλλα και vegan επιλογές όπως Vegan Γιουβέτσι, Vegan Σπετσοφάι και αλλα.
Από Νταϊάνα Αζά
