Από την Νταϊάνα Αζά
Πώς ένα ξενοδοχείο με μόλις 18 δωμάτια κατάφερε να αποτελεί το πιο πολυσυζητημένο project στην κυπριακή επαρχία και έναν ακόμη λόγο για να βγούμε στον αυτοκινητόδρομο με προορισμό το γραφικό χωριό της επαρχίας Λάρνακας.
Νέα πνοή στα Πάνω Λεύκαρα έχει δώσει το ολοκαίνουριο ξενοδοχείο στην παλιά Αγορά, εκεί όπου κάποτε χτυπούσε η καρδιά του πιο διάσημου χωριού της Κύπρου. Με τον σοφιστικέ του χαρακτήρα, τα καλαίσθητα δωμάτια, το μπιστρό με το δημιουργικό μενού και το πάντα φιλόξενο μπαρ, το Agora Hotel κατάφερε να γίνει ήδη το απόλυτο place to be του νησιού.
Φιλόξενο, μοντέρνο, αλλά και με σεβασμό στον χαρακτήρα της περιοχής, δίνει στον επισκέπτη μια εμπειρία πολυδιάστατη που δεν περιορίζεται στη διαμονή, αλλά αφορά σε ένα ολοκληρωμένο lifestyle που απευθύνεται στον καθένα από εμάς ξεχωριστά, ανάλογα με τις ανάγκες του. Στόχος δεν είναι άλλος από τη συναναστροφή των ανθρώπων, όπως συνέβαινε παλιά σε κάθε Αγορά. Γι’ αυτό και εκτός από τα ευρύχωρά του δωμάτια, οι ιδιοκτήτες έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στους κοινόχρηστους χώρους, όπως είναι η κουζίνα, το σαλόνι, η βιβλιοθήκη, το working space και η εσωτερική αυλή, ενώ ανάμεσα στις παροχές είναι το δωμάτιο για yoga, το γυμναστήριο και η πισίνα, ενώ διατίθεται πλήρης εξοπλισμός για ποδηλασία, για όσους θέλουν να εξερευνήσουν τα γύρω βουνά και τις πεδιάδες στους δύο τροχούς.
Η ομάδα που δημιούργησε το ξενοδοχείο δεν είναι άλλη από τους ευφυείς εκείνους ανθρώπους που κρύβονταν πίσω από την πιτσαρία της Λευκωσίας Tutto Passa, ένα από τα πιο δημοφιλή pop up εγχειρήματα του νησιού. Όλο αυτό το μεράκι και οι γαστρονομικές ανησυχίες βρήκαν καταφύγιο στο εστιατόριο NOVÉL, το εστιατόριο του Agora, που σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο και είναι ανοιχτό σε επισκέπτες του ξενοδοχείου, αλλά και σε οποιονδήποτε επιθυμεί να κάνει κράτηση για να απολαύσει το γεύμα του κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα πιάτα του έχουν μεσογειακό χαρακτήρα, με έμφαση στις φρέσκες, εποχιακές πρώτες ύλες – από τα σαλατικά και τα ντοματίνια, μέχρι τα αβγά και τα κρεατικά, τα οποία προμηθεύονται καθημερινά από φάρμες της περιοχής.
Στο breakfast menu θα βρεις πιάτα όπως Eggs Benedict, Eggs Royale, pancakes με ρικότα, acai bowl και avocado toast, καθώς και το ιδιαίτερο Çilbir που είναι αβγά ποσέ με γιαούρτι, σχοινόπρασο, βούτυρο με πάπρικα σε za’atar τοστ. Στο μενού για το μεσημέρι εντοπίζουμε ντιπ, σαλάτες και έξι πίτσες, από την κλασική Margherita μέχρι την Pancetta Aspri με κρέμα ricotta, τραγανή πανσέτα, δεντρολίβανο και μαύρο πιπέρι, καθώς και τρία επιδόρπια. Το μενού για δείπνο χωρίζεται σε κρύα πιάτα, ζεστά πιάτα και επιδόρπια. Αξίζει να δοκιμάσετε την burrata που σερβίρεται με λωτό και φιστίκια Αιγίνης, το ριζότο με μανιτάρια, το χταπόδι στη σχάρα και το rib-eye steak, ενώ από τα ορεκτικά ξεχωρίζει η τάρτα αμυγδάλου με σοκολάτα και ταχίνι, φράουλες και μαύρο πιπέρι.
Ακριβώς δίπλα είναι τοποθετημένο και το μπαρ, στο οποίο θα έχεις την ευκαιρία να πιεις τον καφέ σου ή ένα signature κοκτέιλ, ενώ βρίσκεσαι στην περιοχή, σε casual mood και χωρίς κράτηση, ούτως ώστε να έχεις τη δυνατότητα να απολαύσεις την ατμόσφαιρα του ξενοδοχείου.
Τίμιου Σταυρού 25, Πάνω Λεύκαρα. theagorahotel.com
