15/20 ΧΡΥΣΟΣ ΣΚΟΥΦΟΣ
Το «Grill Room» του ξενοδοχείου Amathus φιλοξενείται σε έναν χώρο κομψό και διακριτικά πολυτελή, που αγκαλιάζεται από μια ιδιαίτερα άνετη και ατμοσφαιρική βεράντα με θέα στους καταπράσινους κήπους και τη θάλασσα. Το μενού είναι προσανατολισμένο στο κρέας με ένα μεγάλο ρεπερτόριο κοπών και προελεύσεων, που διαχειρίζονται από την κουζίνα με γνώση και μαεστρία. Πολύ καλά και τα πρώτα πιάτα, σαν το μοσχαρίσιο ταρτάρ με κρόκο αυγού ψημένο στο αλάτι και αφρό από ταμπάσκο. Σέρβις υψηλού επιπέδου και εξαιρετική wine list που υπηρετείται αποτελεσματικά από οινοχόο με γνώσεις.
Το εστιατόριο βαθμολογήθηκε και παρουσιάστηκε από τη γευσιγνωστική επιτροπή των Χρυσών Σκούφων του Αθηνοράματος για τα γαστρονομικά βραβεία «Αθηνόραμα Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου 2022».
