Από τον πρωινό καφέ στο παραλιακό μέτωπο μέχρι τις τελευταίες δόσεις θαλασσινής αύρας, με κοκτέιλ και κρασιά πλάι στο κύμα, αυτά είναι τα 8 στέκια όπου τα πάντα φωνάζουν «καλοκαίρι».
Το Καφενείον
Σε ένα υπερυψωμένο σημείο κοντά στο ξενοδοχείο Cavo Maris του Πρωταρά, πάν από τον κολπίσκο της πανέμορφης παραλίας Βυζακιά, βρίσκεται ένα στέκι αλλιώτικο απ’ τα άλλα. Κι αυτό γιατί κόντρα στην αναχρονιστική τουριστική αισθητική της ευρύτερης περιοχής, έκανε μια παραδοσιακή στροφή ώστε τα πάντα να παραπέμπουν σε κυπριακό καφενείο – από τις τόνενες καρέκλες, μέχρι τον κυπριακό καφέ και το μαχαλεπί με σιρόπι και παγωτό τριαντάφυλλου, που έχει γίνει και το σήμα κατατεθέν του. Ένα ιδανικό στέκι τόσο ως στάση μετά το μπάνιο στην παραλία, όσο και για τις απογευματινές ώρες ια χαλάρωση με θέα το απόλυτο γαλάζιο.
Ξενοδοχείο Cavo Maris, Βυζακιάς 4, Πρωταράς, επ. Αμμοχώστου, 23832043.
Val’s Place
Το Val’s Place στην Πάνω Γιαλιά της Πάφου, λειτουργεί ως καφεστιατόριο, μπαρ και camping site με την πιο απίστευτη θέα της δυτικής ακτογραμμής του νησιού με μοναδικά ηλιοβασιλέματα. Ένα όμορφο στέκι που έχει χτιστεί από τους ίδιους τους ιδιοκτήτες, με πάθος και αγάπη για τον τόπο τους. Ο ιδιοκτήτης, Βαλεντίνος, σερβίρει κυπριακό πρωινό, με τα περισσότερα προϊόντα να έρχονται απ’ τα μποστάνια του, καθώς και ζιβανία φτιαγμένη από τους ίδιους. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, φιλοξενεί σημαντικά φεστιβάλ και συναυλίες με ταλαντούχους καλλιτέχνες και γνωστά συγκροτήματα, τα οποία θα εντοπίσεις ακολουθώντας τις σελίδες τους στα social media.
Πάνω Γιαλιά, Πόλις Χρυσοχούς, 96511179.
Oniro By the Sea
Σε ένα ονειρικό τοπίο, με θέα το διάσημο ναυάγιο της Πέγειας, το Oniro By the Sea σφίζει ξανά από ζωή, με τα ηλιοβασιλέματα αυτή την εποχή να είναι πιο μαγευτικά από ποτέ. Σε μια ρομαντική ατμόσφαιρα πλάι στο κύμα, απολαμβάνεις τα κοκτέιλ σου με ποιοτικά πιάτα από τη μεσογειακή κουζίνα. Από τα signature dishes του, ανυπομονούμε να δοκιμάσουμε το κριθαρότο θαλασσινών με καραβίδες και γαρίδες, τα dumplings γαρίδας και το ceviche και ταρτάρ, με φρέσκο ψάρι ημέρας.
Γλυκού Νερού 5, Πέγεια, 70077272.
Columbia Beach
Η μέρα στο Columbia Beach ξεκινά με παγωμένο καφεδάκι στο μπαρ ή στο χώρο της πισίνας. Συνεχίζει σε ένα από τα luxury sunbeds με signature cocktails και lounge μουσική και από εκεί μεταφέρεται στην παραλία, στα άνετα κρεβατάκια στην άμμο. Η νύχτα μάς βρίσκει στο εστιατόριο, που προσφέρει από κρεατικά μέχρι ψαρικά και από sushi μέχρι pasta και ριζότο, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα γλυκά, τα οποία είναι και πεντανόστιμα. Τίποτα λιγότερο, δηλαδή, απ’ ό,τι θα περιμέναμε από τον όμιλο εστιατορίων Columbia.
Προμαχών Ελευθερίας 6, Λεμεσός, 25321500.
Bistrot 55 Summer Edition
Στη δροσιά των ευκαλύπτων, στο Δασούδι, με θέα τη Μεσόγειο απολαμβάνει κανείς την εκλεπτυσμένη μαγειρική των σεφ του Bistrot 55 Summer Edition. Signature cocktails, νοστιμιές στη σχάρα και φυσικά ολόφρεσκα θαλασσινά εντοπίζει κανείς ανάμεσα σε άλλα στο γκουρμέ εστιατόριο της Λεμεσού, που κάθε καλοκαίρι μεταφέρεται από το κέντρο της παλιάς πόλης, στην παραλία. Όποια ώρα και να επιλέξεις να πας -είτε για πρόγευμα, μεσημεριανό ή δείπνο- δεν θα βγεις χαμένος!
Park Beach Hotel, Λεμεσός, 25212100.
Plus Sea
Το 2008 υποδέχτηκε τους πρώτους επισκέπτες στις αναπαυτικές του πολυθρόνες, με τις κόκκινες πινελιές στη διακόσμηση και την τροπική αύρα να παραμένουν μέχρι και σήμερα αναλλοίωτες αξίες στο πέρασμα του χρόνου. Το δυνατό του σημείο είναι τόσο η τοποθεσία του, σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της παραλίας της Λεμεσού, όσο και η χαλαρότητα που αποπνέει, που σε βοηθά να αποβάλεις όλο σου το άγχος και να ζήσεις τη στιγμή, ταξιδεύοντας νοητά σε κάποιο εξωτικό σημείο του πλανήτη. Το μενού αποτελείται από δροσιστικές σαλάτες, κρύα και ζεστά ορεκτικά, μακαρονάδες, ριζότο, κρεατικά και ψαρικά, που εμπλουτίζονται με τον ξεχωριστό κατάλογο με τα sushi, τα στρείδια και τα μαλάκια.
Λεωφόρος Αμαθούντος 95, Άγιος Τύχωνας, 25634995.
Lush Beach Bar Resto
Στο chill out μπαρ-εστιατόριο της περιοχής του Μακένζι αγναντεύεις τη θάλασσα σε ένα καλαίσθητο περιβάλλον, έχοντας στη διάθεσή σου έναν ευφάνταστο κατάλογο με δημιουργικά πιάτα, υγιεινά ροφήματα και κοκτέιλ. Δοκίμασε την Truffle Burrata, τη φάβα με χταπόδι και σος από εσπεριδοειδή, το Beef Carpaccio και το ριζότο με άγρια μανιτάρια. Από τα ζυμαρικά, δώσε έμφαση στις παπαρδέλες με βοδινό και από τα κρεατικά, στο Black Angus Tomahawk Steak. Πρόσφατα, προστέθηκε και το Brunch Menu, με ευφάνταστα πιάτα διαθέσιμα από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα.
Παραλία Μακένζι, Λάρνακα, 24658088.
Cliff Bar
Εδώ ερχόμαστε για ένα ποτό μετά την παραλία και αράζουμε τα όμορφα βράδια του καλοκαιριού. Στο ειδυλλιακό Cliff Bar εντός του ξενοδοχείου Grecian Park, θα χαλαρώσεις στις ρατάν πολυθρόνες ή στις γαλάζιες καρέκλες, μέσα στο πράσινο, απολαμβάνοντας από φραπέ μέχρι φρέσκους χυμούς και κοκτέιλ, ενώ στη διάθεσή σου βρίσκεται πάντα και το food menu με μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα και γεύσεις. Platters με τυριά, αλλαντικά και φρούτα, που σερβίρονται με μαρμελάδες, ξηρούς καρπούς, κράκερ, κριτσίνια και φρεσκοψημένο ψωμί, συνδυασμοί με sushi, homemade burgers, σάντουιτς και σαλάτες.
Grecian Park Hotel, Κόννου 81, 23844000.
