Διατηρώντας την παραδοσιακή του γοητεία το χωριό έχει κατοικίες που χρονολογούνται περισσότερο από έναν αιώνα και χρησιμεύουν ως χαρακτηριστικά δείγματα της λαϊκής αρχιτεκτονικής, ενώ έχει επίσης πολλές παλιές και ενδιαφέρουσες εκκλησίες. Το μικρό καταφύγιο γαϊδουριών συμπληρώνει περαιτέρω τον αυθεντικό χαρακτήρα του χωριού.
Ο Κάθηκας είναι ένα από τα χωριά παραγωγής κρασιού στην περιοχής της Πάφου. Το όνομά του λέγεται ότι προέρχεται είτε από τον αρχικό ιδιοκτήτη, είτε από το ρήμα «να καθίσει», λόγω της αντίληψης ότι το χωριό όταν το αντικρίζει κανείς από απόσταση, φαίνεται ότι «κάθεται» σε μια επίπεδη τοποθεσία.
Το χωριό είναι γνωστό για το σπουδαία τοπικά έθιμα του Πάσχα, τα οποία οι επισκέπτες είναι ευπρόσδεκτοι να τα παρακολουθήσουν κατά τη διάρκεια της περιόδου του Ελληνικού Ορθοδόξου Πάσχα. Την Μεγάλη Παρασκευή συνηθίζεται να δραματοποιούν τα «Πάθη του Χριστού», όπου ο Πρόεδρος του Κοινοτικού Συμβουλίου αναλαμβάνει το ρόλο του Ιησού και ηγείται της πομπής από το εκκλησάκι του Αγίου Ονουφρίου μέχρι την εκκλησία της Παναγίας Ευαγγελίστριας, με το υπόλοιπο χωριό να τον ακολουθεί.
Πού να φας στον Κάθηκα
Αραούζος
Στην ιστορική πετρόκτιστη ταβέρνα του χωριού θα γευτείς μια μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις, μαγειρευτά φαγητά και επιλογή από θαλασσινά.
Γεωργίου Κλεάνθους 17, Κάθηκας. Τηλ. 26632052.
Γιάννης
Μία διάσημη ταβέρνα του Γιάννη μπορείς να απολαύσεις το φαγητό σου στην όμορφη αυλή την κληματαριά. Η ταβέρνα σερβίρει εκλεκτούς κυπριακούς μεζέδες, νόστιμο σουβλάκι, ιδιαίτερη ζουμερή σεφταλιά αλλά και κουλουράκια με χαρουπόμελο (κιρκιλλούθκια) στο τέλος.
(26633353) Γεωργίου Κλεάνθους 11, Κάθηκας, Πάφος. Παρ-Τετ 12.00-15.30 & 18.00-22.00.
Πετραδάκι
Το Πετραδάκι είναι μια καλαίσθητη πετρόκτιση ταβέρνα στον Κάθηκα. Εδώ μπορείς να βρεις εναλλακτικές συνταγές με επιλεγμένες πρώτες ύλες και μια ποικιλία από πιάτα για χορτοφάγους, ενώ την Κυριακή το μεσημέρι προσφέρεται πλούσιο μπουφέ.
Κάτω Βρύση 45, Κάθηκας. Τρ-Κυρ 12.00-22.30. Τηλ. 26814191.
Το στέκι του Παναή
Ένα απάχικο ταβερνάκι για τους λάτρεις του κυπριακού φαγητού. Εδώ μπορείς να βρεις εκλεκτούς μεζέδες, παϊδάκια, σουβλάκι, σιεφταλιά, κοτόπουλο, χαλλούμι, χωριάτικο λουκάνικο και παστρουμά, κουπέπια, μανιτάρια, αγρέλια και πλούσια σαλάτα.
Αγωνιστών 5, Κάθηκας. Δ-Κ 11.30-24.00. Τηλ. 96771622.
Imogen’s Inn
Στην όμορφη αυλή του με τα καρό τραπεζομάντηλα μπορείς να βρεις νόστιμα μαμαδίστικα πιάτα από κυπριακή και ελληνική κουζίνα, αλλά και επιλογές από πιάτα διεθνούς κουζίνας.
Γεωργίου Κλεάνθους, Κάθηκας. Τηλ. 26633269.
Κυπάρισσος
Μία παραδοσιακή κυπριακή ταβέρνα για φαγητό με κληματαριά, κάτω από την οποία μπορείς να φας νόστιμο κυπριακό μεζέ και πιάτα α λα καρτ. Τηλ. 99557545
The Farmyard
Ένα μεγάλο οικογενειακό εστιατόριο με θέα τους αμπελώνες της περιοχής. Εδώ θα βρεις, εκτός από κυπριακό φαγητό, και επιλογές από την διεθνή και ασιατική κουζίνα. Διαθέτει ωραία, μεγάλη βεράντα και θέα στα αμπέλια της περιοχής. Τηλ. 70009696.
Ο Φύτος
Το σουβλατζήδικο του Φύτου είναι ένα must visit place για τους επισκέπτες και τους ντόπιους. Εδώ μπορείς να απολαύσεις νόστιμο σουβλάκι και σεφταλιά. Τηλ. 26632965
