Το Café Pli, στην καρδιά του 11ου διαμερίσματος, είναι το πρώτο letter café στη Γαλλία και ένα από τα πιο ιδιαίτερα concepts που έχουν ανοίξει τα τελευταία χρόνια στο Παρίσι. Η ιδέα είναι απλή αλλά πολύ γλυκιά: κάθεσαι σε ένα τραπέζι, παραγγέλνεις το ρόφημα ή το γλυκό σου και γράφεις μια κάρτα στον εαυτό σου, την οποία μπορείς να λάβεις σε 1, 5 ή ακόμη και 20 χρόνια.
Μπορείς να γράψεις όσα νιώθεις σήμερα, όσα ελπίζεις να έχουν αλλάξει, όσα φοβάσαι, όσα θέλεις να θυμάσαι. Μπορείς να δώσεις κουράγιο στον εαυτό σου, να του αφήσεις μια υπόσχεση ή απλώς να του περιγράψεις μια στιγμή από τη ζωή σου όπως είναι τώρα. Κι αυτό ακριβώς είναι που κάνει την εμπειρία τόσο ξεχωριστή. Σε μια εποχή που όλα γράφονται γρήγορα, στέλνονται αμέσως και ξεχνιούνται ακόμη πιο γρήγορα, το Café Pli σε καλεί να πατήσεις για λίγο pause.
Ο χώρος είναι ζεστός, χαλαρός και φτιαγμένος για να σε βάλει στη διάθεση της γραφής. Διαλέγεις κάρτα, φάκελο, stickers, στυλό, washi tapes και βουλοκέρι για να σφραγίσεις μόνος σου το γράμμα σου. Αν δεν ξέρεις από πού να ξεκινήσεις, υπάρχουν και κάρτες με ερωτήσεις που σε βοηθούν να βάλεις τις σκέψεις σου σε σειρά. Και αν πάλι δεν σου βγαίνουν οι λέξεις, μπορείς να κάνεις σχέδια, να γράψεις κάτι αστείο ή να βάλεις μέσα στον φάκελο μια φωτογραφία από το photo booth του café.
Το πιο όμορφο, όμως, είναι ότι το γράμμα δεν χρειάζεται να είναι μόνο για εσένα. Μπορείς να γράψεις και σε ένα αγαπημένο σου πρόσωπο, επιλέγοντας μια συγκεκριμένη ημερομηνία στο μέλλον για να το παραλάβει. Ένα γενέθλιο, μια επέτειος, μια σημαντική ημέρα ή απλώς μια στιγμή που θέλεις να γίνει πιο προσωπική.
