Από την Νταϊάνα Αζά
Με βασική προτεραιότητα την τήρηση όλων των πρωτοκόλλων ασφάλειας, το Annabelle στην Πάφο επαναλειτούργησε προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες χαλάρωσης. Εντός του ξενοδοχείου λειτουργεί ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή εστιατόρια της πόλης, το Mediterraneo, που βρίσκεται στις πρώτες προτιμήσεις του κοινού λόγω του οικογενειακού περιβάλλοντος και των μεσογειακών γεύσεων και τοπικών προϊόντων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους. Στο νέο concept μενού με άρωμα Ιταλίας, «Cucina Incredible», φιγουράρουν αυθεντικές ιταλικές νοστιμιές όπως το carpaccio, η καπονάτα, το ιταλικό ρολό (polpette), η παντσανέλλα, η frittura mista (ελαφριά τηγανισμένη ποικιλία με θαλασσινά), παραδοσιακές ιταλικές πίτσες και διάφορα πιάτα ζυμαρικών και τυριών. Ανάμεσα στις επιλογές του κοινού παραμένει το roof-μπαρ Ouranos, που λειτουργεί στον τελευταίο όροφο, με πανοραμική θέα προς τη θάλασσα, το λιμανάκι της Πάφου και το μεσαιωνικό κάστρο, ποιοτικό φαγητό, δροσιστικά κοκτέιλ και πολύ συχνά, ζωντανή μουσική από γνωστούς καλλιτέχνες από Κύπρο και Ελλάδα. Λεωφ. Ποσειδώνος, Πάφος, 26885000.
Περιοδικό “Go”, τεύχος 125.
