Οι συνταγές της Θεσσαλονικιάς Γιαγιάς Βικτωρίας ταξίδεψαν στην Κύπρο μέσω του εγγονού της, Θεόδωρου, ο οποίος με τη σειρά του φρόντισε να τις αξιοποιήσει ανοίγοντας ένα μαγαζάκι με σπιτικές συνταγές Θεσσαλονίκης στην Προδρόμου, που αργότερα απέκτησε και παράρτημα στην παλιά πόλη. Δεν περιορίστηκε όμως στα προφιτερόλ και στα εκλέρ, αλλά πρόσθεσε στο μενού μιλφέιγ, πορτοκαλόπιτες, λεμονόπιτες, σοκολατόπιτες και πάστες, που δεν μπορούν παρά να αποτελέσουν την πιο γλυκιά απόλαυση. Λιπέρτη 80-82, Λευκωσία.
Νταϊάνα Αζά
