HomeGOOD LIFEGOING OUTΓια καλό φαγητό: Προτάσεις από τη Μαρία Πυρίσιη

Για καλό φαγητό: Προτάσεις από τη Μαρία Πυρίσιη

Η γνωστή food blogger πιστεύει ότι το ωραίο φαγητό είναι μια από τις καλύτερες απολαύσεις στη ζωή. Γι’ αυτό και ψάχνεται διαρκώς, επισκέπτεται γνωστούς χώρους, ανακαλύπτει νέους, δοκιμάζει και καταγράφει όσα της τράβηξαν την προσοχή!

Salt & Fire, Αγιος Ιωάννης Μαλούντας

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι το «place to be» για εκείνους που αγαπούν την εκλεκτική κρεατοφαγία. Άλλωστε, εδώ είναι ξεκάθαρο ότι θα φας καταπληκτικό, ποιοτικό στέικ. Η εξυπηρέτηση είναι άρτια και ευγενική με εισηγήσεις και προτάσεις. Καλό θα ήταν όμως όταν ο σερβιτόρος εισηγείται μια κοπή κρέατος ή ένα μπουκάλι κρασί, να ενημερώνει και για την τιμή.
Τα γλυκά στο τέλος, αν και νόστιμα, θα προτιμούσα να τα έβλεπα με μια διαφορετική παρουσίαση. Η κρεμ μπρουλέ στο λευκό σκεύος και το Βάσκικο cheesecake στο πήλινο μπολάκι δεν είναι ό,τι ομορφότερο.

(Τ: 22435323)

Saltandfire5

Zest, Λευκωσία

Το φαγητό είναι απλό, comford food, το φαγητό που τρώω και στο σπίτι μου, αλλά σίγουρα είναι νόστιμο και απολαυστικό. Με την παρέα μου απόλαυσα φασόλια γίγαντες στα 11 ευρώ και φαλάφελ στη πίτα στα 13 ευρώ. Οι μερίδες είναι γενναιόδωρες, οι τιμές λογικές και το κρασί στο ποτήρι στα 4 ευρώ… παράδεισος!

(Τ: 22314344)

Zest

Kuzuba, Λευκωσία

Το κουλούρι με τις αλοιφές και το πιάτο με το ψάρι είναι αυτά που επιλέγω και απολαμβάνω περισσότερο, χωρίς να θέλω να υποτιμήσω τις άλλες επιλογές. Επιπλέον, πρόσφατα παράγγειλα τη σαλάτα με μπιζέλι, λίγα φύλλα λουβάνα και labneh. Ήταν πιάτο ημέρας, φρέσκο και αρκετά νόστιμο, αλλά η ποσότητα ήταν μικρή και το βρήκα υπερτιμημένο στα 13 ευρώ. Μήπως χρειάζεται να αναθεωρηθεί η ποσότητα για να αιτιολογεί τη τσουχτερή τιμή του;

(Τ: 99865444)

Kuzuba

Μπέμπα, Λευκωσία

Εδώ συχνάζω το μεσημέρι. Είναι το αγαπημένο μου και δεν το αλλάζω με τίποτα. Η ελληνική σαλάτα είναι μοναδική και συνοδεύοντάς τη με φάβα και πεντανόστιμους κολοκυθοκεφτέδες είναι ό,τι πιο απολαυστικό. Το δε κριθαρότο με ταλιάτα, που έφαγα πρόσφατα, ήταν επίσης μακράν η απολαυστικότερη στιγμή της συγκεκριμένης ημέρας. Well done σεφ Βαρνάβα!

(Τ: 22252626)

Beba1

Novel, The Agora Hotel, Λευκαρα

Αξίζει σίγουρα να το επισκεφθείς. Πήγα ξανά Κυριακή μεσημέρι με παρέα δέκα ατόμων. Όταν η κράτηση αφορά σε δέκα ή περισσότερα άτομα, υπάρχει υποχρεωτική χρέωση 10 ευρώ το άτομο εκ των προτέρων. Αν ακυρωθεί η κράτηση 3 μέρες πριν, τότε επιστρέφεται όλο το ποσό. Στην περίπτωσή μας, χρειάστηκε να προσθέσω ένα άτομο στη κράτηση δύο ώρες πριν το γεύμα μας και αρχικά αρνήθηκαν να με εξυπηρετήσουν με τη δικαιολογία ότι το εστιατόριο ήταν γεμάτο. Βρέθηκα σε πολύ δύσκολη θέση και δεν το κρύβω ότι αναστατώθηκα. Μετά από επίμονη συζήτηση στο τηλέφωνο και αναμονή, εξυπηρετήθηκα και προστέθηκε ακόμα 1 άτομο στη κράτηση μας.

Δοκίμασα όλο το μεσημεριανό μενού, δύο αλοιφές, 2 είδη σαλάτες και πέντε διαφορετικά είδη πίτσες. Τα πιάτα ήταν πολύ εύγεστα. Τα τρία γλυκά στο τέλος, το τιραμισού, η τάρτα σοκολάτας ταχίνι και το tres leches (που μου άρεσε λιγότερο), ήταν αξιοπρεπέστατα. Το σέρβις ήταν πολύ περιποιητικό, δεν έχω κανένα παράπονο, παρόλο που τυχαία είδα άτομα στο διπλανό τραπέζι να τρώνε μπέργκερ, που ήταν πιάτο ημέρας, γεγονός που δεν γνώριζα αφού δεν είχα ενημερωθεί.

Όσο αφορά στις επιλογές κρασιού, η λίστα περιλαμβάνει 10 ετικέτες κόκκινα και 5 λευκά από τον κυπριακό (μία μόνο ετικέτα), ελληνικό, ιταλικό και γαλλικό αμπελώνα με τιμές από 45 ευρώ και πάνω. Στο ποτήρι η τιμή ανέρχεται στα 10 και 13 ευρώ. Οι τιμές των κρασιών αρκετά ψηλές. Θα το εκτιμούσα ιδιαίτερα αν υπήρχε επιπλέον επιλογή γύρω στα 30-35 ευρώ.

Δέκα μέρες μετά το γεύμα μας στο εστιατόριο του ξενοδοχείου, αντιλήφθηκα ότι η προκαταβολή που πληρώσαμε δεν αφαιρέθηκε από τον λογαριασμό μας. Μετά από επικοινωνία, ενημέρωση και διερεύνηση, εντοπίστηκε το λάθος. Η ομάδα του The Agora απολογήθηκε και πρόσφερε voucher 50 ευρών. Αν δεν το θυμόμουνα, τι θα γινόταν;

(Τ: 24726000)

Novel7

Απάντηση, Λακατάμια, Λευκωσία
Είναι το πρώτο μαγαζί που έρχεται στο μυαλό μου όταν θέλω σουβλάκια, αν και δεν είμαι πλήρως ευχαριστημένη με την ποιότητα. Αγαπημένα είναι το Μινόρε της Φουκούς και το Μαγαζάκι του Γιάννου, αλλά δυστυχώς και τα δύο δεν κάνουν παράδοση. Για ακόμα μια φορά επιβεβαιώθηκα. Η σαλάτα ήταν άκομψα κομμένη, με υπερβολικά μεγάλα κομμάτια ντομάτας, αγγουριού και κραμπιού. Όσο αφορά το χοιρινό σουβλάκι, ήταν οριακά καλό. Η εξυπηρέτηση στο τηλέφωνο μου φάνηκε μουδιασμένη και αρκετά αγενής. Η ευγένεια και το χαμόγελο βοηθάνε σχεδόν πάντα σε τέτοιες περιπτώσεις. Καλό θα ήταν να εφαρμόζεται στο συγκεκριμένο μαγαζί.

(Τ: 22382770)

Πλάτανος, Πεδουλάς

Πήγα με τη παρέα μου αργά, μετά τις 14:00, Δευτέρα μεσημέρι και η κυρία Αθηνά μας υποδέχθηκε με χαμόγελο. Ήμασταν το μοναδικό τραπέζι και επιλέξαμε να κάτσουμε έξω στην αυλή. Ο καιρός ήταν ευχάριστος και η αυλή όλα τα λεφτά. Η ιδιοκτήτρια και μαγείρισσα μας ενημέρωσε για τα πιάτα στο μενού και επιλέξαμε απολαυστικά κουπέπια (χωρίς κιμά), χωριάτικο λουκάνικο, αξιοπρεπέστατα μακαρόνια φούρνου, μουσακά και βοδινό στιφάδο – το προτιμώ μαγειρεμένο με λίγα κρεμμύδια. Η σαλάτα ήταν φρεσκοκομμένη και οι τηγανιτές πατάτες ήταν λαχταριστές.
Περνώντας τέλος στο επιδόρπιο, διαπίστωσα ότι υπήρχαν μόνο γλυκά του κουταλιού, γεγονός που με άφησε αδιάφορη. Σίγουρα θα ήθελα κάτι παραπάνω, ίσως ένα ζεστό γαλακτομπούρεκο ή ένα χαλβά σιμιγδαλένιο. Η κυρία Αθηνά είναι πολύ κοινωνική και φιλική και πιάσαμε τη κουβέντα. Κάποια στιγμή έκανε την εμφάνισή του και ο σκύλος της, ο Μπίλυ, ένα πανέμορφο χάσκιν Αλάσκας. Τον λάτρεψα! Kυριακή μεσημέρι είναι σίγουρα η πιο πολυάσχολη μέρα της ταβέρνας, γι’ αυτό επιβάλλεται να κάνεις κράτηση.

(Τ: 22952518)

Platanos1

Μαειρκό, Λευκωσία

Παρέα τεσσάρων ατόμων και πολύ πεινασμένοι, απολαύσαμε στην αρχή μια εξαιρετική σαλάτα με παντζάρι, οφτό κρεμμύδι, χόρτα εποχής, ταχίνι και φιστίκια. Στη συνέχεια επιλέξαμε 4 πιάτα για τη μέση. Το χταπόδι καθιστό με οφτή γλυκοπατάτα, πουργούρι και ταραμά, το τηγανιτό καλαμαράκι με ρεβίθια, παντζάρι, σπανάκι και ταχίνι, τα αφέλια μανιτάρι με πουργούρι, πατάτες και βίγκαν τζατζίκι και τον καππαμά, με κρασάτο κουνουπίδι και κολοκάσι. Δοκίμασα ένα σωρό πιάτα και σε γενικές γραμμές βρίσκω το Μαειρκό πάρα πολύ σύγχρονο και αρκετά ενδιαφέρον. Ξετρελάθηκα με τη φρεσκάδα και τη νοστιμιά της σαλάτας. Τη σκέφτομαι ξανά και ξανά. Διακρίνω τη φροντίδα που κατέβαλε η κουζίνα για να έρθει το φαγητό όμορφα παρουσιασμένο στο πιάτο μου. Είναι φαγητό μαγειρεμένο με αγάπη και σεβασμό προς την τοπική, εποχική πρώτη ύλη. Τα συγχαρητήριά μου στον σεφ. Σου το προτείνω ανεπιφύλακτα γιατί είναι σίγουρο ότι θα σε αποζημιώσουν οι γεύσεις. Εγώ ανυπομονώ να ξαναπάω. Αναφέρω δε ότι το μενού έχει εμπλουτιστεί με αρκετές επιλογές κρεατικών και πουλερικών, κάτι που σίγουρα θα ενθουσιάσει τους κρεατοφάγους.

(Τ: 96644355)

Kuzuba2
Μείνετε ενημερωμένοι με όλες τις τελευταίες ειδήσεις από την Κύπρο και τον κόσμο, μέσα από το Philenews.
Εγγραφή στο Newsletter

Δείτε Επίσης

Like Recommends