Ένα καινούριο εστιατόριο έκανε κι επίσημα την εμφάνισή του στην πλατεία του East Tower στο Trilogy στην παραλιακή λεωφόρο της Λεμεσού.
Το Oris Fire Kitchen επικεντρώνεται στο ψήσιμο στη φωτιά, τη νέα τάση των τελευταίων χρόνων, στήνοντας μια εμπειρία φαγητού που κινείται ανάμεσα στην πρωτογενή ένταση της ζωντανής φλόγας και τη σύγχρονη αστική κομψότητα. Σχεδιασμένο από το παγκοσμίου φήμης στούντιο Lambs and Lions στο Βερολίνο, ο εσωτερικός χώρος ισορροπεί ανάμεσα στο industrial design και στη γήινη αίσθηση του ξύλου και της πέτρας, ενώ η open-air βεράντα του είναι ιδανική για καλοκαιρινά βράδια.
Με ανοιχτή κουζίνα, το Oris δίνει στον επισκέπτη την ευκαιρία να παρακολουθήσει την αλληλεπίδραση φλόγας και πρώτης ύλης να μετατρέπεται σε υψηλή γαστρονομία. Με τον πολυβραβευμένο Αθηναγόρα Κωστάκο ως Culinary Director, έχει ως όχημα τη μεσογειακή κουζίνα και μενού που περιστρέφεται γύρω από την έννοια του «fire-crafted», με εκλεπτυσμένη παραθαλάσσια γαστρονομία. Ιδιαίτερη έμφαση, όμως, δίνονται και στα κοκτέιλ, αφού πίσω από την μπάρα βρίσκουμε το αθηναϊκό The Clumsies, βραβευμένο ως ένα από τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο.
Λεωφόρος 28ης Οκτωβρίου, Λεμεσός, 25 747878.
