Υπάρχουν πιάτα που ξεχωρίζουν για την απλότητά τους και άλλα που κερδίζουν τις εντυπώσεις μέσα από τον συνδυασμό διαφορετικών γεύσεων και υφών. Τα ζυμαρικά έχουν την ικανότητα να εκφράζουν και τις δύο πλευρές της ιταλικής κουζίνας, αποτελώντας ένα από τα πιο αγαπημένα και διαχρονικά στοιχεία της γαστρονομίας της χώρας.
Με αφορμή το World Pasta Day, το Pinolo γιορτάζει αυτή την ξεχωριστή θέση των ζυμαρικών με έναν διαφορετικό τρόπο, μετατρέποντας την καθιερωμένη ημέρα σε μια ολόκληρη εβδομάδα γεύσης. Το ειδικά διαμορφωμένο Pasta Week Menu έρχεται να εμπλουτίσει την εμπειρία του εστιατορίου, προσκαλώντας τους επισκέπτες να το ανακαλύψουν!
Η φιλοσοφία πίσω από κάθε πιάτο ξεκινά από την πρώτη ύλη και την παρασκευή. Στο Pinolo, τα ζυμαρικά φτιάχνονται από την αρχή, με ιδιαίτερη προσοχή στη διαδικασία και την υφή. Πρόκειται για μια προσέγγιση που δίνει έμφαση στη λεπτομέρεια και αφήνει τη γεύση να βρίσκεται στο επίκεντρο.
Το Pasta Week Menu περιλαμβάνει πέντε επιλογές, καθεμία με τον δικό της χαρακτήρα. Τα Paccheri alla Zozzona ξεχωρίζουν για τον πλούσιο γευστικό τους χαρακτήρα, ενώ τα Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino αποδεικνύουν πως λίγα, προσεκτικά συνδυασμένα υλικά μπορούν να δημιουργήσουν ένα διαχρονικό αποτέλεσμα. Στην ίδια γευστική διαδρομή, τα Rigatoni alla Puttanesca φέρνουν στο προσκήνιο μεσογειακές γεύσεις, η Calamarata al Granchio προσθέτει μια εκλεπτυσμένη θαλασσινή διάσταση και τα Tortellini in Brodo, σερβιρισμένα με μοσχαρίσιο κονσομέ, παραπέμπουν στη ζεστασιά και την παράδοση της ιταλικής κουζίνας.
Πίσω από αυτή την ποικιλία βρίσκεται η ίδια ιδέα ότι τα ζυμαρικά μπορούν να πρωταγωνιστήσουν σε συνταγές με λιτή σύνθεση, αλλά και σε πιο σύνθετες δημιουργίες, διατηρώντας πάντα τη μοναδική τους θέση στο ιταλικό τραπέζι.
Με το Pasta Week, το Pinolo δίνει ακόμη μεγαλύτερο χώρο σε αυτή την αγαπημένη κατηγορία της ιταλικής γαστρονομίας. Μια εβδομάδα που συνδυάζει την παράδοση με διαφορετικές γευστικές προσεγγίσεις και αποτελεί μια ακόμη αφορμή για να επισκεφθεί κανείς το εστιατόριο.
Γιατί όταν η αγάπη για τα ζυμαρικά βρίσκεται στην καρδιά της εμπειρίας, μια ημέρα δεν είναι αρκετή. Στο Pinolo, το World Pasta Day γίνεται η αφετηρία για μια ολόκληρη εβδομάδα αφιερωμένη στη γεύση!
Ανακαλύψτε το Pasta Week Menu την βδομάδα 19-25 Οκτωβρίου.
Πληροφορίες και κρατήσεις: 22570750
Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ, Κτήριο Σεβέρη 9, Λευκωσία 1065.
Social Media: Facebook / Instagram
