Από την Νταϊάνα Αζά
Το εστιατόριο στην Πινδάρου που έγινε από την πρώτη μέρα λειτουργίας του place-to-be, σερβίρει στον στιλάτο εξωτερικό και εσωτερικό του χώρο πιάτα υψηλής γαστρονομίας με ιταλικό προσανατολισμό, προσεκτικά επιλεγμένες ετικέτες κρασιών και δημιουργικά κοκτέιλ. Στο περιεκτικό του μενού, θα εντοπίσεις τα Fettuccine truffle, με το έντονο άρωμα της τρούφας να δένει αρμονικά με τα ζυμαρικά, την Pizza Tartufo, με μαύρη τρούφα, τυρί Taleggio και κρέμα τρούφας, αλλά και την Pizza Bianca με άγρια μανιτάρια, πανσέτα, ξηρή μοτσαρέλα, παλαιωμένο τυρί Parmigiano-Reggiano και τρούφα. Πινδάρου 14, Λευκωσία, 22777270.
Περιοδικό “Go”, τεύχος 169.
