Μπορείς πολλές από αυτά να τις βρίσκουμε σε διατροφές, ωστόσο οι θερμίδες τους μπορούν να αποβούν μοιραίες.
Είναι η περίοδος που βάζεις στόχο να χάσεις τα κιλά μέχρι το καλοκαίρι. Το μυαλό σου ήδη αναζητά τρόπους για γρήγορα αποτελέσματα. Ακόμη κι αν βαθιά μέσα σου γνωρίζεις πως θα στηριχτείς για ακόμη μία φορά στο χιούμορ σου. Μοιραία, το πρώτο πράγμα που θα σκεφτείς να προσέξεις είναι η διατροφή σου. Θα αναζητήσεις τροφές με λίγες θερμίδες.
Είναι όμως όλες αυτές ικανές να σε βοηθήσουν να χάσεις λίπος; Ο διατροφολόγος και συγγραφέας David Zinczenko σε προειδοποιεί για εκείνες τις τροφές που νομίζεις πως βοηθούν αλλά στην ουσία κάνουν το ακριβώς αντίθετο.
Wraps
Προφανώς πιστεύεις πως μια πολύ λεπτή φέτα ψωμιού είναι ένας εύκολος τρόπος για να κόψεις τις θερμίδες και τους υδατάνθρακες. Ωστόσο, η ποικιλία υλικών είναι ουσιαστικά χειρότερη όσον αφορά τις θερμίδες και από κανονικές φέτες ψωμιού. Ιδανικά, προτίμησε τα wraps ολικής άλεσης και απέφυγε τις veggie επιλογές.
Smoothies
Παρότι ακούγεται μια υγιεινή επιλογή, αν το παρακάνεις με αυτά, θα την πατήσεις. Ειδικά αν πίνεις πάνω από 2 smoothies την ημέρα, τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων θα έχουν αρνητικά αποτελέσματα στη σιλουέτα σου.
Τυρί χαμηλών λιπαρών
Το τυρί είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου, αλλά όπως όλοι γνωρίζουν, είναι γεμάτο λίπος και θερμίδες. Αυτό οδηγεί αρκετούς στο να επιλέγουν τυρί με χαμηλά λιπαρά. Κάτι τέτοιο όμως είναι λάθος, καθώς σύμφωνα με τον Zinczenko, το πρόβλημα είναι απλά η ποσότητα. Όσο την ελέγχεις δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας.
Ξηροί καρποί
Είναι πραγματικά καλοί για το σκοπό που θέλεις να πετύχεις, αλλά κι εδώ το πρόβλημα έγκειται στην ποσότητα που θα φας. Δεν είναι λίγοι άλλωστε αυτοί που ξεχνιούνται τρώγοντάς τους και φυσικά οι θερμίδες κάνουν πάρτι. Μια πολύ καλή επιλογή είναι τα καρύδια που περιέχουν Ω3, πρωτεΐνες, βιταμίνη Ε και φυτικές ίνες, ενώ τα αμύγδαλα είναι γεμάτα θερμίδες.
Energy Bars
Πώς σου δίνουν ακριβώς ενέργεια οι μπάρες; Η απάντηση βρίσκεται σε μια μόνο λέξη και αυτή είναι η ζάχαρη. Σου παρέχει μια ώθηση άμεσα αλλά μετά από λίγη ώρα πέφτεις. Ακόμη και οι «υγιεινές» μπάρες περιέχουν ποσότητα ζάχαρης. Αν λοιπόν σου αρέσουν τόσο πολύ, επίλεξε αυτές που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.
Σούπες
«Μελέτες έχουν αποδείξει πως το να τρως κάτι σε υγρή μορφή σε κρατά γεμάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, με λιγότερες θερμίδες. Ωστόσο καλό θα είναι να αποφεύγεις να τρως σούπες έξω. Φτιάξε καλύτερα τη δική σου στο σπίτι σου συνδυάζοντας λαχανικά, μπαχαρικά και πρωτεΐνη» είναι η γνώμη του Zinczenko.
Σούσι
Το σούσι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με λίγη πρωτεΐνη. Το ρύζι που χρησιμοποιείται στα περισσότερα εστιατόρια καθώς και τα άλατα που περιέχει η soy sauce αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στον οργανισμό σου και σε αφήνουν πεινασμένο στο τέλος. «Μην το αγνοείς, το σούσι μπορεί να είναι υγιεινό. Επίλεξε όμως το sashimi αντί για τα rolls, και αν υπάρχει η δυνατότητα προτίμησε το καστανό ρύζι» τονίζει ο Zinczenko.
Αβοκάντο
Το αγαπημένο #instafood όλων είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά, ίνες και υγιή λίπη. Αλλά αν επιθυμείς να χάσεις βάρος, αυτό είναι από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να κόψεις. Ένα μόνο αβοκάντο μπορεί να έχει περισσότερες από 350 θερμίδες, ενώ ακόμη και μια μικρή ποσότητα guacamole σε φρυγανισμένο τοστ αρκεί για την ημερήσια δόση σου.
