Το ‘Anama Concept είναι ένα αποκλειστικό οινογαστρονομικό brand από την Κύπρο, που συνδυάζει την τέχνη της παραγωγής εκλεκτών κρασιών και αποσταγμάτων με μοναδικές εμπειρίες σχεδιασμένες να αντανακλούν τη φιλοσοφία και την αισθητική του.
Με έμφαση στην προσωπική φροντίδα και τις αυστηρές μεθόδους οινοποίησης, το ‘Anama προσφέρει προϊόντα περιορισμένης παραγωγής, ενώ το οινοποιείο ‘Anama Cellar προσκαλεί τους επισκέπτες σε μια πολυτελή εμπειρία μέσα από ιδιωτικές ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες και μοναδικές δραστηριότητες
Το οινοποιείο ‘Anama είναι γνωστό για το εκλεπτυσμένο πρωτόκολλο παραγωγής του. Η καλλιέργεια του αμπελώνα, η οινοποίηση και η παλαίωση γίνονται με επιστημονικές μεθόδους, αλλά κυρίως με την προσωπική φροντίδα της οικογένειας. Η χειροποίητη συσκευασία «ντύνει» τα κρασιά και τα αποστάγματα με γούστο, διασφαλίζοντας τη μοναδικότητα κάθε προϊόντος.
Σχεδιάζοντας την ιστορία κάθε σοδειάς
Η σχεδιάστρια Χριστίνα Αποστόλου έχει ενσωματώσει τη φιλοσοφία του κρασιού στην οπτική ταυτότητα του ‘Anama Concept, δημιουργώντας μοναδικές ετικέτες και ετήσιο branding που αντανακλούν τον χαρακτήρα κάθε σοδειάς. Από τη στιγμή που οι πρώτες σταγόνες χυμού ξεκινούν να στάζουν από το πιεστήριο, η οικογένεια μπορεί να διακρίνει τις διαφορές του κάθε χρόνου, οι οποίες επηρεάζουν και την τελική εμφάνιση και γεύση του κρασιού.
Τα κρασιά και τα αποστάγματα: Μοναδικά, αριθμημένα, συλλεκτικά
Οι οινολογικές επεξεργασίες σε όλα τα κρασιά και αποστάγματα είναι ελάχιστες, διασφαλίζοντας την ακρίβεια των χαρακτηριστικών κάθε σοδειάς. Παράγονται αποκλειστικά από γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών και αντιμετωπίζονται με τον ίδιο τρόπο/μεθοδολογία που βασίζεται στη φυσικότητα, στην έκφραση του terroir και στην προσωπική φροντίδα.
Ορισμένα κρασιά είναι ιδανικά για άμεση κατανάλωση (λευκά, ροζέ και ελαφριά ερυθρά), ενώ άλλα, όπως τα ερυθρά και τα ‘Anama Vintages, μπορούν να παλαιώσουν για δεκαετίες. Η περιορισμένη ετήσια παραγωγή, η αρίθμηση των φιαλών και η μοναδικότητα κάθε εσοδείας προσδίδουν υψηλή συλλεκτική αξία, η οποία αυξάνεται με την πάροδο του χρόνου. Η αυστηρά περιορισμένη ποσότητα (περίπου 1.000 φιάλες), επιτρέπει στον οινοποιό Λευτέρη Μωχιανάκη να διατηρεί την υψηλή ποιότητα και την αποκλειστικότητα των προϊόντων. Επιλεγμένες, σπάνιες εκδόσεις διατίθενται αποκλειστικά στο οινοποιείο, ενώ για την πρόσβαση σε αυτές απαιτείται η ιδιότητα του πιστού μέλους.
Το οινοποιείο: Anama Cellar
Η καρδιά του ‘Anama Concept είναι το ‘Anama Cellar, ένα boutique οινοποιείο με σύγχρονη αρχιτεκτονική, που συνδυάζει την παραδοσιακή κυπριακή αγροτική αισθητική με τον σύγχρονο σχεδιασμό. Βρίσκεται σε ένα πυκνό πευκοδάσος στον Λυθροδόντα, με θέα την πρωτεύουσα, και είναι προσβάσιμο από τη Λευκωσία και τη Λάρνακα. Οι επισκέπτες του οινοποιείου απολαμβάνουν προσωπική ξενάγηση, γευσιγνωσία κρασιών και αποσταγμάτων, καθώς και την ευκαιρία να γευτούν το Vintage της επιλογής τους. Επιπλέον, προσφέρονται εξατομικευμένα μαθήματα και εμπειρίες, όπως συνδυασμοί κρασιού με φαγητό, πούρα και σπάνια αποστάγματα.
Το ‘Anama Cellar λειτουργεί με αυστηρό πρόγραμμα ιδιωτικών κρατήσεων, διασφαλίζοντας την αίσθηση της προσωπικής επαφής και της ιδιωτικότητας για κάθε επισκέπτη.
Το ‘Anama Concept έχει αναγνωριστεί ανάμεσα στα Top 100 Premium Wine and Spirits Brands of the World, στα Luxury Lifestyle Awards 2023 στη Νέα Υόρκη, επιβεβαιώνοντας την ποιότητα και την αποκλειστικότητα του brand.
