Αποτελεί τη νέα άφιξη της Λεμεσού, που άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη εμπειρία για τους λάτρεις της καλής κουζίνας.
Βρίσκεται στην (και πάλι) ανερχόμενη και (πάντα) φιλόξενη τουριστική περιοχή της Γερμασόγειας, διαθέτοντας κομψό, σύγχρονο κι ευρύχωρο εσωτερικό και εξωτερικό χώρο, ευρωπαϊκό αέρα και ένα μενού, που συνδυάζει την καινοτομία και την ποιότητα.
Ανοιχτό καθημερινά από τις 5 το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, είναι ο ιδανικός προορισμός για εκείνους που ψάχνουν ένα εστιατόριο/ μπαρ για συναντήσεις με φίλους, ρομαντικά δείπνα ή τις επαγγελματικές συγκεντρώσεις τους, αφού διαθέτει όλα αυτά τα στοιχεία που συμπληρώνουν το παζλ ενός επιτυχημένου χώρου εστίασης – καλαισθησία, προσεγμένο μενού φαγητών και μια μεγάλη γκάμα από ποτά, ανάμεσά τους και δημιουργικά κοκτέιλ (από το κλασικό negroni μέχρι τα ιδιαίτερα digestifs και aperitifs), επιλεγμένες ετικέτες κρασιών και premium spirits.
Στον κατάλογο με τα φαγητά, θα βρείτε πιάτα με διεθνή πρόσημο, φτιαγμένα με εποχιακά υλικά, με ορεκτικά όπως το Beef Tartare και την καπνιστή μελιτζάνα, σαλάτες δημιουργικές (δοκιμάστε την Beluga Lentil salad) και κυρίως με ψάρια και θαλασσινά (εξαιρετικές οι Garlic Prawns και το χταπόδι στη σχάρα), ριζότο, ζυμαρικά, αλλά και εκλεκτές κοπές κρεάτων, μαγειρεμένες με μαεστρία και έμφαση στην λεπτομέρεια. Βοδινό tenderloin, Beef Bourguignon αργομαγειρεμένο με espuma σκόρδου, αρνί που συνοδεύεται με ριζότο μελιτζάνας, χοιρινό κότσι, στήθος πάπιας και πολλά άλλα. Για το φινάλε, επέλεξε την πάβλοβα-υπερπαραγωγή, με φρούτα του δάσους και σπιτικό παγωτό φράουλας.
Σημείωσε πως τις Κυριακές είναι ανοιχτό από το μεσημέρι, σερβίροντας brunch, με όλα τα κλασικά κι αγαπημένα πιάτα του είδους, αλλά με τις δικές του, ξεχωριστές πινελιές .
Προφήτη Ηλίας 26, Γερμασόγεια, Λεμεσός, 99 090923.
