Ο ήλιος θέλει το ούζο του και το ούζο τους μεζέδες, που δημιουργούν παιχνιδιάρικους συνδυασμούς και φτιάχνουν τις μέρες και τις νύχτες μας αυτό το καλοκαίρι. Αυτοί είναι τα αγαπημένα μας μεζεδοπωλεία και ουζερί στα παράλια και στην πόλη.
Από την Νταϊάνα Αζά
Τσιπουράκι Μεζεδάκι
Το τσίπουρο συναντά τον νόστιμο μεζέ, την καλή παρέα και την ποιοτική μουσική, στην εντός των τειχών Λευκωσία, αλλά και στον Πρωταρά, όπου κάθε καλοκαίρι στήνεται το ίδιο ακριβώς σκηνικό, κοντά στην παραλία. Μεταφέροντάς μας νοητά σε κάποιο κυκλαδίτικο νησί, με τα θετικά vibes και τη χαλαρή διάθεση σε πρωταγωνιστικό ρόλο, το Τσιπουράκι Μεζεδάκι σερβίρει εύγευστα πιατάκια ημέρας, όπως μπακαλιάρο σε κρούστα μπύρας με χούμους αρακά, τυροκαυτερή, τζατζίκι, κολοκυθοκεφτέδες, φέτα με φύλλο και πολλά άλλα, που θα μοιραστείς με την παρέα και θα συνδυάσεις με το ούζο της επιλογής σου.
Οθέλλου 1, Λευκωσία, 99754417. Ποσειδώνος 11, Κάππαρη, Πρωταράς, 70002225.
To Ελληνικό Ουζομεζεδοπωλείο
Με την μοναδική εμπειρία φιλοξενίας που το χαρακτηρίζει καθώς και με προσθήκες στο μενού από επιλογές της ημέρας, το Ελληνικό επέστρεψε και πάλι ως κορυφαίος προορισμός στην πρωτεύουσα για τα μεσημέρια και τις νύχτες μας. Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή πιάτα που μας ταξιδεύουν σε ηλιόλουστους προορισμούς, είναι η μυκονιάτικη σαλάτα, με ντοματίνια, αγγούρι, ξινοτύρι, πιπεριές, κρίταμο, ελιές και κρουτόνια, λαβράκι στο φούρνο, η σαλάτα Ντάκος, η φέτα τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας με μέλι και το κριθαράκι με γαρίδες, καλαμάρι, μύδια και χταπόδι. Γεύσεις που δημιουργούν ιδανικούς συνδυασμούς με το ούζο, με βάση ολόφρεσκα υλικά από όλα τα μήκη και πλάτη της Ελλάδας και της Κύπρου.
Hilton Nicosia, Αχαιών 1, Λευκωσία, 77778300.
Κουτουρού Καφενείο Ουζερί
Σε ένα κινηματογραφικό σκηνικό, ένα πανέμορφο αρχοντικό με λευκούς τοίχους και τιρκουάζ λεπτομέρειες στο ανανεωμένο κέντρο της Πάφου, που δεν σταματά να μας εντυπωσιάζει, το Καφενείο Ουζερί Κουτουρού έχει ανεβάσει τον «θεσμό» του τσιμπήματος σε πολύ ψηλά επίπεδα. Τα πιάτα τους, είτε το επισκεφθείς το μεσημέρι, είτε το βράδυ, είναι πεντανόστιμα και μοιάζουν σαν πίνακες ζωγραφικής. Το μενού αλλάζει καθημερινά, με ολόφρεσκα, εποχιακά υλικά και ενδιαφέρουσες προτάσεις που μοιραζόμαστε και απολαμβάνουμε με το ποτό μας. Χαλούμι με μέλι που ψήνεται στον φούρνο, φάβα με κρεμμύδια, παντζαροσαλάτα, καρπάτσιο, ψάρια και θαλασσινά σε διάφορες εκδοχές και πολλά άλλα.
25ης Μαρτίου 8, Πάφος, 26952953.
Μάλλον Γλυκύς
Ένα παραδοσιακό καφενείο στην καρδιά της Σαριπόλου, που σφύζει από ζωή και διατηρεί αβίαστα τον κυπριακό χαρακτήρα του. Ανοιχτό από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, σερβίρει ούζα, μπίρες και πιατέλες με ντόπια προϊόντα , όπως κάππαρη, ελιές, ντομάτες και φρεσκοζυμωμένο ψωμί. Ό,τι κι αν επιλέξεις, να είσαι βέβαιος πως θα το απολαύσεις χωρίς να κοιτάς το ρολόι – παίζοντας τάβλι, κουβεντιάζοντας με την παρέα ή χαζεύοντας τους περαστικούς της πλατείας.
Σαριπόλου, Λεμεσός, 99210318.
Ουζερί
Με θέα της θάλασσα και το μαγευτικό Κάστρο της Πάφου, το εστιατόριο του ξενοδοχείου Almyra, παραμένει πιστό στα μυστικά της επιτυχίας του. Τα φρέσκα και καλομαγειρεμένα πιάτα αντλούν έμπνευση από Ελλάδα και Κύπρο, με την υπογραφή του έμπειρου σεφ Νίκου Κίμωνος. Σταθερές αξίες παραμένουν οι επιλογές από μεζεδάκια, όπως το χταποδάκι με μεσογειακή σάλτσα, τα ντάκος με φέτα, αλλά και τα βοδινά φιλετάκια με σος στιφάδου. Στα συν είναι βεβαίως και η ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών που διαθέτει το εστιατόριο καθώς και τα θαυμάσια επιδόρπιά του, όπως το γλυκό πορτοκάλι με παγωτό μαστίχα.
Ξενοδοχείο Almyra, Λεωφόρος Ποσειδώνος 12, Πάφος, 26888741.
Αιγιαλός
Σε µια υπέροχη βεράντα µε ξύλινα τραπέζια και καρέκλες σε χρώµα λευκό και έχοντας στο φόντο την πεντακάθαρη θάλασσα του Πρωταρά, θα γευτείς ωραίο ψαροµεζέ και νόστιµα φαγητά φτιαγµένα µε ντόπια θαλασσινά. Ενώ κάνεις τις βουτιές σου, απολαμβάνεις το ουζάκι σου, το οποίο συνδυάζεις με το σαγανάκι µε τις γαρίδες, την ολόφρεσκη καραβίδα καθώς και με τα τηγανητά καλαµαράκια που σερβίρονται µε λαχταριστές, τηγανητές πατάτες, ρύζι και σαλάτα.
Βρυσουδίων 79, Αγία Τριάδα, Πρωταράς, 99988600.
Λιμανάκι
Ένας ατµοσφαιρικός χώρος µε υπέροχο φαγητό, από τον οποίο η καλαισθησία ξεπηδά από το καθετί και φέρει την υπογραφή του πεντάστερου Amathus. Εκεί θα εντοπίσεις ευφάνταστα ορεκτικά όπως το χαβιάρι που σερβίρεται με μπλινίς, ασπράδι αβγού, κάπαρη και sour cream, το σουβλάκι του ψαρά με χτένια και μεγάλες γαρίδες στα κάρβουνα και κυρίως πιάτα όπως το ριζότο µε χτένια, την αστακομακαρονάδα και τη γαροδομακαρονάδα. Κι όλα αυτά νιώθοντας την αύρα της θάλασσας και ακούγοντας το κύμα να σκάει πάνω στα βράχια, ακριβώς κάτω από το επιβλητικό κτίριο του ξενοδοχείου.
Αµαθούντος 75, Λεµεσός, 25832000.
Kalamies Beach Restaurant
Ενώ κάθεσαι αναπαυτικά σε ένα από τα τραπεζάκια της βεράντας και µε φόντο το εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου, θα απολαύσεις ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, που θα επιλέξεις από το µενού που ανανεώνεται συχνά, με ελαφρώς «πειραγµένες» συνταγές. Μια ψαροταβέρνα που φέρει µακρά ιστορία και έχει ως σκηνικό, το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας. Δώσε έμφαση σ τα φρέσκα στρείδια και στα ζεστά ορεκτικά, όπως τις γαρίδες με σκόρδο, τις τηγανητές μικρές γαρίδες και το πιλάφι με μύδια, αλλά και στα φρέσκα μύδια που ψήνονται στον ατμό και διάλεξε ένα από τα ψάρια ημέρας, που ψήνονται την ίδια στιγμή και σερβίρονται ολόφρεσκα στον δίσκο.
Ελλήνων 40, Πρωταράς, 23831145.
Περιοδικό “Go”, τεύχος 165.
